Със сигурност не сте непознати за срещите, нали? Тази кафява и сладка на вкус храна е наистина популярна през месеците Рамадан и Ид. Освен че може да се насладите веднага, този плод може да се направи и за сладкиши и други вкусни закуски. Според изследванията фурмите имат много ползи за здравето. Коя обаче е по -питателна между пресни фурми и сушени фурми?
Ползите от фурмите въз основа на хранителното им съдържание
Фурмите имат сладък вкус, така че много хора смятат, че тази храна не е полезна за здравето. Всъщност, хранителното съдържание на фурмите е много добро за здравето, ако се консумира правилно. Е, ето ползите от сушени фурми и пресни фурми, които може да получите, включително:
- Богат на антиоксиданти. Фурмите съдържат повече полифеноли, антиоксидантно съединение, отколкото всеки друг плод или зеленчук. Смята се, че тези съединения предпазват организма от възпаление.
- Съдържа естествена захар. Съдържанието на захар във фурмите може бързо да замести загубената енергия.
- С високо съдържание на фибри. Яденето на 1/4 от 1 чаша фурми се оказва, че отговаря на 12% от дневните нужди от фибри. В допълнение, тези храни също ви помагат да се чувствате сити по -дълго.
- Богат на калий. Фурмите са с високо съдържание на калий, което помага на тялото да поддържа електролитите в баланс. Адекватният калий предпазва здравето на сърцето и помага за изграждането на мускули и протеини в тялото.
Каква е разликата между пресни фурми и сушени фурми?
на пазара, свежа дата (пресни фурми) се предлагат в меки или сухи текстури. Временно сушена фурма (сушени фурми) е налична само суха текстура, тъй като е преминала през процес на сушене. Въпреки сухата текстура, свежа дата сухите все още съдържат по -малко вода (леко мокра отвътре) в сравнение с сушена фурма.
В допълнение към отличителната си текстура, пресните фурми обикновено траят до 8 месеца до 1 година, ако се съхраняват в хладилник или фризер. За разлика от сушените фурми, които могат да издържат до 1 година, ако се съхраняват в херметически затворен контейнер и да издържат 5 години, ако се съхраняват във фризера.
Кое е по -хранително: сушени фурми или сушени фурми?
Въз основа на съдържанието на калории, сушените фурми имат по -високи калории. Около 100 грама сушени фурми съдържат 284 калории, докато пресните фурмисъдържа 142 калории. Ако сте на програма за отслабване, тогава трябва да изберете пресни фурми, които имат по -ниски калории.
Съдържанието на макроелементи в сушени фурми сПресните дати също са различни. Макроелементите са хранителни вещества, от които тялото се нуждае в големи количества, като протеини, мазнини и въглехидрати. Съдържанието на въглехидрати и фибри в сушени фурми е много по -голямо от пресните фурми.
В 100 грама пресни фурми съдържат 1,7 грама протеин, 1 грам мазнини, 37 грама въглехидрати и 3,5 грама фибри. Докато сушените фурми в същия размер съдържат 2,8 грама протеин, 0,6 грама мазнини, 76 грама въглехидрати и 5 грама фибри.
В допълнение към разликата в количеството на макроелементите, съдържанието на микроелементи като витамини и минерали в тези два вида фурми също е различно. Сушените фурми съдържат повече калций и желязо, но пресните фурми съдържат повече витамин С.
В 100 грама пресни фурми съдържат 34 мг калций, 6 грама желязо и 30 мг витамин С. Докато сушените фурми със същия размер съдържат 81 мг калций, 8 мг желязо, без витамин С. И двете сушени фурми и пресни фурми, и двете имат свои собствени хранителни предимства. Вие сте свободни да избирате това, което отговаря на вашите нужди повече.
