При гладуване се изисква да се въздържате от ядене и пиене по 13 часа на ден. През това време функциите на тялото ще претърпят промени, една от които е намаляване на имунната система. Тялото се нуждае от витамини и минерали като витамин С и цинк, за да поддържа тялото силно и здраво по време на цял месец гладуване. Можете да получите прием на витамини и цинк в храната, която консумирате по време на гладуване, например на разсъмване. Менюто Suhoor, което съдържа много витамин С и цинк, може да ви помогне да поддържате силна имунна система, докато гладувате.
Функцията на витамин С и цинк за организма
Функции на витамин С.
Витамин С е водоразтворим витамин. Витамин С е необходим за растежа и възстановяването на тъканите във всички части на тялото ви. Витамин С се използва за:
- Укрепва имунитета.
- Лекува рани и образува белези.
- Подобрете и поддържайте здрави костите и зъбите.
- Подпомага усвояването на желязо.
- Като добър антиоксидант за предотвратяване на свободните радикали, които могат да причинят хронични заболявания.
Функция на цинка
Цинкът е важен минерал, от който тялото се нуждае, за да остане здраво, защото може да поддържа здрава имунната система. Цинкът се намира във всички клетки на тялото ви, а именно в клетъчното делене, клетъчния растеж, заздравяването на рани и въглехидратите.
Цинкът е необходим и за обонянието и вкуса и увеличава действието на инсулина.
Консумиране на витамин С и цинк по време на гладно
Някои хора може да се чувстват слаби и безвдъхновени по време на пост. Ако това се случи с вас, това може да е знак, че имунната ви система намалява. Причината могат да бъдат промените във времето и режима на хранене по време на гладуване.
Когато постите, можете да ядете само два пъти, а именно на разсъмване и ифтар. Така че само тогава ще получите хранителен прием. Затова използвайте това време, за да задоволите хранителните нужди на организма по време на гладуване.
Недостатъчният прием на хранителни вещества по време на гладуване може да накара тялото да изпита хранителни дефицити и в крайна сметка да доведе до намаляване на имунната система.
За да избегнете това, можете да консумирате източници на витамин С и цинк, които могат да укрепят имунната ви система. За да можете да претърпите гладуване, като останете силни и не сте податливи на болести.
Меню Suhoor, богато на витамин С и цинк
Витамин С може да се намери в някои плодове и зеленчуци. Плодовете с високо съдържание на витамин С включват пъпеш, портокали, киви, манго, папая, ананас, горски плодове (ягоди и малини), домати, люти чушки, чушки и диня. Зеленчуци, богати на витамин С, като броколи, зеле, карфиол, спанак, картофи и тиква.
Докато цинкът в животинските протеини е добър източник на храна. Говеждото и пилешкото съдържат повече цинк от рибата. Други източници на храна, които съдържат цинк, са бадеми, бадеми, зърнени храни и овесени ядки, които са добавили цинк.
Добавянето на тези източници на храна към менюто ви за сухур може да ви помогне да получите достатъчно витамин С и цинк по време на гладуване. По този начин можете да преминете гладко и силно в продължение на цял месец.
Ето някои менюта за сухур, които са с високо съдържание на витамин С и цинк, които можете да приложите у дома.
- Овесени ядки с добавени плодове.
- Супа от моркови, нахут и карфиол.
- Сотирани броколи с чушки.
- Зърнени храни и мляко.
- Запържете картофите с едро нарязани люти чушки за подправка.
- Плодова салата.
Освен това, ако е необходимо, можете да приемате добавки с витамин С и цинк, за да задоволите хранителните си нужди, след като ядете сахур.
