Влизайки в училищна възраст, това означава, че ежедневните дейности на децата ще бъдат все повече и повече. За да се подкрепи това, разбира се, е необходим адекватен дневен прием на хранителни вещества за оптимизиране на растежа и развитието на учениците.
Сигурни ли сте, че хранителните нужди на вашето дете са задоволени правилно? Не се обърквайте, вижте ръководството за задоволяване на хранителните нужди на децата в училищна възраст.
Каква е хранителната адекватност на децата в училищна възраст (6-9 години)?
Хранителните нужди на децата в училищна възраст със сигурност са различни от другите възрастови групи, включително в периода на развитие на деца на възраст 6-9 години.
Хранителните нужди на децата трябва да се задоволяват правилно, тъй като когнитивното развитие на децата, физическото развитие на децата и други неща се изпълняват.
Според степента на адекватност на храненето (RDA) от индонезийското министерство на здравеопазването децата в училищна възраст на възраст 6-9 години се нуждаят от следното ежедневно хранене:
Хранителни нужди на ученици на възраст 6 години
Хранителните нужди на учениците на възраст 6 години са еднакви за момчетата и момичетата. Следните подробно описват хранителните нужди на учениците на възраст 6 години, които са разделени на микро и макро:
Нужди от макронутриенти
- Енергия: 1400 kcal
- Протеин: 25 грама (gr)
- Мазнини: 50 гр
- Въглехидрати: 220 гр
- Фибри: 20 гр
- Вода: 1450 мл
Изисквания за микроелементи
Витамин
- Витамин А: 450 микрограма (mcg)
- Витамин D: 15 мкг
- Витамин Е: 7 милиграма (mg)
- Витамин К: 20 мкг
- Витамин В12: 1,5 мкг
- Витамин С: 45 mg
Минерал
- Калций: 1000 mg
- Фосфор: 500 mg
- Натрий: 900 mg
- Калий: 2700 mg
- Желязо: 10 mg
- Йод: 120 мкг
- Цинк: 5 mg
Хранителни нужди на ученици на възраст 7-9 години
Въз основа на RDA от индонезийското Министерство на здравеопазването, следните подробности описват хранителните нужди на учениците на възраст 7-9 години, които са разделени на микро и макро:
Нужди от макронутриенти
- Енергия: 1650 kcal
- Протеин: 40 грама (gr)
- Мазнини: 55 гр
- Въглехидрати: 250 гр
- Фибри: 23 g
- Вода: 1650 мл
Изисквания за микроелементи
Витамин
- Витамин А: 500 микрограма (mcg)
- Витамин D: 15 мкг
- Витамин Е: 8 милиграма (mg)
- Витамин К: 25 мкг
- Витамин В12: 2,0 мкг
- Витамин С: 45 mg
Минерал
- Калций: 1000 mg
- Фосфор: 500 mg
- Натрий: 1000 mg
- Калий: 3200 mg
- Желязо: 10 mg
- Йод: 120 мкг
- Цинк: 5 mg
Разберете хранителния статус на учениците
Хранителният статус на децата е състояние, което показва дали храненето на детето е класифицирано като лошо, по -малко, добро, повече или със затлъстяване.
Въз основа на Регламент № 2 на министъра на здравеопазването от 2020 г., измерването на деца на възраст 5-18 години, включително училищна възраст на 6-9 години, използва индекса на телесна маса на възраст (BMI/U).
Измерването на хранителния статус с помощта на интерпретацията на BMI/U индекса по -късно ще помогне да се покаже дали храненето на детето е добро, липсва или дори повече.
По този начин може да се приложи по -нататъшно лечение според нуждите на детето в подкрепа на растежа и развитието му.
Следват категориите BMI/U заедно с прага (z резултат):
- Недохранване: -3 SD до <-2 SD
- Добро хранене: -2 SD до +1 SD
- Прекомерно хранене: +1 SD до +2 SD
- Затлъстяване:> +2 SD
В тази категория за измерване на хранителния статус на деца с ИТМ/U прагът (z резултат) е границата за измерване за класифициране на категориите за детско хранене.
За да улесните и по -бързо да разберете хранителното състояние на вашето дете, можете да измерите ръста и теглото на детето си в най -близката здравна служба.
За разлика от ИТМ за възрастни, който има специална формула, хранителният статус на децата обикновено има свои собствени изчисления, които са доста сложни.
Рутинното наблюдение на здравословното състояние и развитието на децата може да се извършва във всяка здравна служба, като например posyandu, puskesmas, клиники или болници.
Източник на храна за задоволяване на хранителните нужди на децата в училищна възраст
Ако в предучилищна възраст децата обикновено са склонни да ядат една и съща храна или са твърде придирчиви към храната, сега се опитайте да промените своята гледна точка.
Това е така, защото в училищна възраст от децата се изисква да извършват много дейности извън дома, така че хранителните нужди на детето се увеличават.
Е, като ядете здравословна храна за деца, разбира се, можете да допринесете с редица енергия и важни хранителни вещества за подпомагане на ежедневните дейности на децата в училищна възраст.
По -долу е даден избор на хранителни източници, които трябва да са достъпни поне всеки ден, за да отговорят на хранителните или хранителните нужди на учениците:
1. Въглехидрати
Въглехидратите са един от основните източници на енергия, необходими на мозъка за извършване на различни дейности и метаболитни процеси.
За да се ускори работата на мозъчните клетки и тялото, приемът на въглехидрати първо ще се преобразува под формата на глюкоза.
Всъщност въглехидратите също често участват в репродуктивния процес, превенцията на заболяванията, съсирването на кръвта, за укрепване на имунната система.
Задоволяването на нуждите на децата от въглехидрати означава увеличаване на приема на калории от детето, което ще се използва като енергия за дейности.
Но не всички въглехидрати са еднакви, има два вида въглехидрати, които можете да дадете, за да отговорите на храненето на учениците:
Прости въглехидрати
Простите въглехидрати са въглехидрати, които се състоят от много малко молекули захар, които варират от една или две молекули.
Тъй като има много малък брой захарни молекули, процесът на усвояване на прости въглехидрати е много по -бърз и по -лесен.
В резултат на това не отнема много време, докато простото съдържание на въглехидрати в храната може да се абсорбира от кръвта. Освен това, той се използва директно за работа на тялото и мозъка.
Недостатъкът обаче е, че простите въглехидрати могат бързо да повишат нивата на кръвната захар в сравнение със сложните въглехидрати.
От друга страна, храните, съдържащи тези прости въглехидрати, нямат допълнителни компоненти, като фибри.
Има различни източници на храна с прости въглехидрати в тях.
Например някои зеленчуци, плодове, мед, бяла захар, кафява захар и различни други видове подсладители.
Освен това сладкишите и преработените продукти като бонбони и сода също съдържат този вид въглехидрати.
Сложни въглехидрати
Обратното на простите въглехидрати, сложните въглехидрати са въглехидрати, съставени от много вериги молекули захар.
Ето защо процесът на смилане на сложни въглехидрати, както подсказва името, който е доста сложен, известен още като отнема много време.
Но за разлика от обикновените въглехидрати, защото храните със сложни въглехидрати няма да доведат до рязко покачване на нивата на кръвната захар.
Интересното е, че храните, които съдържат сложни въглехидрати, съдържат и фибри.
Можете да давате хляб, ориз, картофи, царевица, тестени изделия, пълнозърнести зърнени храни, боб и няколко вида зеленчуци и плодове за деца.
2. Дебели
Въпреки че често се подценява, се оказва, че не всички източници на мазнини са лоши и все още са необходими, за да се отговори на храненето на децата в училищна възраст.
Някои видове мазнини всъщност все още са необходими за поддържане на функциите на тялото. Не само това, мазнините също действат като източник на енергия, особено когато запасите от въглехидрати са на изчерпване.
Точно както въглехидратите, нуждите на децата от мазнини са задоволени, означава увеличаване на приема на калории, които ще се използват като енергия.
Следва разделението на групите храни за източници на мазнини по вид:
Добра мазнина
Има две основни категории добри източници на мазнини, а именно:
Мононенаситени мазнини
Смята се, че съдържанието на мононенаситени мазнини в храната намалява нивата на LDL (липопротеини с ниска плътност) или "лоши" мазнини.
Този тип мазнини също могат да помогнат за поддържане на високи нива на HDL (липопротеини с висока плътност) или „добри“ мазнини.
Няма нужда да се притеснявате за лошите ефекти. Тъй като хранителният прием на мононенаситени мазнини за деца може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
За да се задоволят хранителните вещества на мононенаситените мазнини, има много източници на храна, които можете да давате на деца.
Започвайки от зехтин, ядки, авокадо и т.н.
Полиненаситени мазнини
Смята се, че храните, които съдържат полиненаситени мазнини, са полезни за здравето. Един пример е рибата, която също съдържа омега-3 мастни киселини.
Тези хранителни вещества са полезни за децата, тъй като могат да предотвратят сърдечни заболявания, като същевременно понижават нивата на холестерола в организма.
В допълнение към омега-3, други полиненаситени мастни киселини са омега-6. Тези хранителни вещества са еднакво полезни за цялостното здраве на организма.
Можете да давате различни видове риба и растителни масла, за да увеличите хранителния прием на добри мазнини за децата в училищна възраст. Например сардини, скумрия, сьомга, шафраново масло, соя и други. Освен това ядките, семената и яйцата са не по-малко богати на съдържание на омега-3.
Лоши мазнини
Има две основни категории източници на лоши мазнини, а именно:
Наситените мазнини
Наситените мазнини или наричани още твърди мазнини, увеличават риска от заболяване, ако се консумират твърде много и за дълго време.
Яденето на твърде много храни, богати на наситени мазнини, може да повиши нивата на холестерола, като по този начин отваря вратата за сърдечни заболявания и инсулт.
Източници на наситени мазнини обикновено се намират в мазнините в месото, месните продукти, пилешката кожа, сиренето и други млечни продукти.
Различни преработени храни като торти, бисквити, чипс и палмово масло също съдържат наситени мазнини.
Транс мазнини
Трансмазнините обикновено се намират в пържени, пакетирани и бързи храни. Вземете например, като пържени храни, пържени картофи, понички, крекери и т.н.
За разлика от добрите мазнини, транс -мазнините са вредни за здравето, защото могат да повишат нивата на LDL и да понижат нивата на HDL.
Ето защо, позволявайки на децата често да ядат храни, които съдържат транс -мазнини, ги излага на риск от развитие на сърдечни заболявания и инсулт по -късно.
3. Протеин
Протеинът е макроелемент, който играе роля в изграждането и възстановяването на увредените телесни тъкани.
Протеинът, който попадне в тялото, ще се превърне в аминокиселини.
След това тези аминокиселини се използват като суровини за изграждане на нови клетки и тъкани.
Точно както въглехидратите, нуждите на децата от мазнини са задоволени, означава увеличаване на приема на калории, които ще се използват като енергия.
Има два вида протеини, които можете да получите, за да посрещнете ежедневните хранителни нужди на децата в училищна възраст:
Животински протеин
Животинският протеин е протеин, който идва от животни. Съдържанието на аминокиселини е основната точка, която отличава животинските и растителните протеини.
Животинският протеин, съдържащ се в червено месо, пиле, риба, яйца, мляко и сирене, съдържа пълни незаменими аминокиселини.
Растителни протеини
Растителният протеин е протеин, който идва от растения. За разлика от животинските протеини, които имат пълна аминокиселинна структура, растителните протеини имат по -малко аминокиселини.
Въпреки това хранителните източници на растителни протеини са еднакво добри за допълване на протеиновото хранене за деца.
Можете да давате на деца тофу, темпе, ядки, пшеница, овес и няколко вида плодове.
4. Влакно
За да може процесът на растеж да протече оптимално, фибрите са едно от хранителните вещества, необходими на децата.
Фибрите всъщност са част от сложните въглехидрати, но без калориите в тях.
Не само един, но има два вида фибри, които могат да помогнат за задоволяване на хранителните нужди на децата:
Водоразтворими фибри
Разтворимите влакна са вид влакна, които могат да се разтварят директно с вода. Ето защо след навлизане в тялото разтворимите фибри веднага се топят с вода и се превръщат в гел.
С други думи, този вид фибри могат лесно да се усвоят от организма, без да се налага да бъдат усвоени в храносмилателната система.
Примери за храни със съдържание на разтворими фибри включват различни видове портокали, ябълки, моркови, авокадо, броколи, сладки картофи, боб и овес.
Неразтворими влакна
Неразтворимите фибри са вид влакна, които трябва да преминат през процес на преработка в храносмилателната система, тъй като не могат да се разтварят директно с вода.
Следователно, когато е в храносмилателната система, това неразтворимо влакно служи за подпомагане на гладкостта на храносмилателната система.
Адекватните хранителни вещества, разтворими във вода, могат да помогнат за предотвратяване на храносмилателни проблеми при деца.
5. Витамини
Витамините са класифицирани като микроелементи, но приемът им за деца не бива да се пропуска. Има 6 вида витамини, необходими на тялото, а именно витамини А, В, С, D, Е и К.
Всички тези витамини се класифицират в две групи, а именно:
Водоразтворими витамини
Водоразтворимите витамини са витамини, които не се съхраняват в организма, затова трябва да се набавят от ежедневната диета.
Има 9 вида водоразтворими витамини, включително витамини В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12 и С.
Мастноразтворими витамини
Мастноразтворимите витамини се разтварят само с мазнини, но не и с вода.
Този вид витамин може да допринесе за по -добри ползи за децата, ако се приема заедно с храни, които съдържат хранителни вещества за мазнини.
Няколко вида мастноразтворими витамини като витамини А, D, Е и К.
В диетата има много източници на детски витамини, които да задоволят ежедневните им нужди.
Основните примери са зеленчуци и плодове, но други хранителни продукти са не по -малко богати на съдържание на мазнини.
Например червено месо, домашни птици, риба, мляко и техните преработени продукти. Всъщност витамините могат да се използват и като добавки, а именно витамини за повишаване на апетита на детето, ако има затруднения с храненето.
6. Минерали
Има различни видове минерали, които са необходими по време на растежа и развитието на децата.
Като се започне от калций, фосфор, магнезий, калий, желязо, натрий, флуор, цинк, йод, манган, мед, хром и селен.
Всички тези микроелементи имат еднаква роля в поддържането на всички функции на детския организъм, особено по време на растежа и развитието им.
Предложения за задоволяване на хранителните нужди на учениците
Хранителните или хранителни нужди на децата в училищна възраст със сигурност са повече от предишната възраст.
Това е така, защото той все още е в период на растеж и развитие и по -късно ще преживее пубертет.
Ето някои препоръки за пълноценно хранене на деца на възраст 6-9 години:
- Яжте 3 пъти на ден (сутрин, следобед и вечер).
- Редовно консумирайте риба и други източници на протеини. Препоръчителният дневен прием на животински протеин е 30 процента, докато растителният протеин е 70 процента.
- Яжте повече зеленчуци и плодове.
- Ограничете яденето на бърза храна, закуски и закуски, които са сладки, солени и мазни.
- Редовно мийте зъбите си поне 2 пъти на ден, т.е. след закуска и преди лягане през нощта.
Задоволяването на хранителните или хранителни нужди на децата в училищна възраст означава попълване на броя на калориите, въглехидратите, протеините, мазнините, витамините и минералите.
Освен да ядете у дома, можете да донесете обяд на ученици, за да им попречите да ядат каквато и да е храна.
Пример за ежедневно меню, отговарящо на храненето на децата в училищна възраст
Промените в активността от предучилищна и училищна възраст, които правят хранителните нужди на децата ще претърпят леко увеличение.
Освен това хранителният прием на децата в училищна възраст също трябва да се изпълни правилно като подготовка преди настъпването на пубертета.
Особено защото в тази училищна възраст децата обикновено са много по -активни, така че се нуждаят от повече енергия за изграждане и поддържане на функциите на тялото.
Не само това, броят на дейностите, които трябва да се извършват от деца извън дома, също трябва да бъде балансиран с приема на различни адекватни хранителни вещества.
Така, например, ето едно дневно меню, което може да помогне за задоволяване на хранителните нужди на учениците (1850-2100 ккал):
Закуска (закуска)
- 1 чиния пържен ориз (100 грама)
- 1 китка горчица (10 грама)
- 3 резенчета домати (10 грама)
- 3 филийки краставица (10 грама)
- 1-2 средно големи твърдо сварени яйца (50-125 грама)
- 1 чаша бяло мляко (200 мл)
Interlude (лека закуска)
- 2 средни портокала (200 грама)
Обядвам
- 1 чиния бял ориз (100-200 грама)
- 1 чаша средно пържено зеле (30 грама)
- 1 средна купа от скариди Balado (30-50 грама)
- 1 малка купа сотиран онком (30 грама)
Interlude (лека закуска)
- 2 средни ябълки (200 грама)
Вечеря
- 1 чиния бял ориз (150-250 грама)
- 1 чаша пържени бобови кълнове (40 грама)
- 1-2 парчета pomfret на скара (45-75 грама)
- 2 средни парчета темпе (40 грама)
Правила за хранене в съответствие с храненето на децата в училищна възраст
Трябва да се има предвид, че дневният прием на храна при деца в училищна възраст помага за задоволяване на техните ежедневни хранителни или хранителни нужди.
Причината е, че понякога децата могат да се затруднят да ядат или дори да ядат прекалено много, така че това се отразява на дневния им прием.
Ако случаят е такъв, може би някои от хранителните вещества на детето не са оптимално изпълнени или може да е твърде много.
Всъщност децата в училищна възраст все още растат, така че се нуждаят от адекватен хранителен прием, така че техният хранителен статус да е добър.
Като родител трябва да прилагате редовни здравословни хранителни навици като основна основа в ежедневната си диета.
1. Закуска
В идеалния случай закуската трябва да може да задоволи около една четвърт от енергийните нужди на детето за един ден. Оптималното време за закуска е преди 9 часа сутринта.
Порцията за закуска не се препоръчва прекалено много, защото се опасява, че тя ще попречи на дейностите и работата на храносмилателната система на детето сутрин.
Въпреки че порцията за закуска обикновено не е толкова, колкото обяд и вечеря, уверете се, че всички хранителни нужди на децата все още са изпълнени.
2. Закуска
Не рядко децата често се чувстват гладни в кулоарите на храненето. Това е мястото, където здравословните закуски за деца действат като стимулиращи стомаха преди пристигането на храна.
В допълнение, закуските също могат да помогнат за допринасянето на редица допълнителни хранителни вещества за задоволяване на ежедневните нужди на децата.
За съжаление, не всички закуски са здравословни за ядене. Някои видове закуски обикновено се обработват с добавена захар, сол, оцветители, овкусители и добавки, които са потенциално вредни за здравето на децата.
Като решение можете да предоставите други закуски, богати на различни хранителни вещества.
Видове закуски, които могат да се дават като кисело мляко, ядки, овесени ядки, смутита или домашно приготвени пуканки.
3. Обяд
Обядът, който обикновено е от 12 до 14 часа, е важен за възстановяване на енергията на детето, загубена след дейности от сутринта.
Приемът на храна през деня също играе роля за поддържане на енергията на детето до следобед или вечер.
За разлика от закуската, обедните порции трябва да могат да осигурят около една трета от енергията на ден.
Просто казано, порцията за обяд трябва да е повече, отколкото на закуска.
4. Вечеря
Вечерята за деца трябва да се направи преди 20 часа.
Това е така, защото процесът на смилане на храната отнема време, така че вечерята не трябва да е близо до лягане.
Направете си навик да избягвате яденето на тежки ястия след 20:00 часа.
Ако детето ви е гладно след това хранене, можете да му дадете здравословна закуска, която да напълни стомаха му.
Вземете например, като не съдържате много калории, мазнини, захар или сол.
Замайване след като станете родител?
Елате в родителската общност и намерете истории от други родители. Не си сам!
