Може да искате да консумирате пакетирано течно мляко. И така, винаги ли завършвате съдържанието веднага след отваряне или често не ви свършва отвореното мляко? Безопасно ли е да се пие отворено мляко?
Срок на годност на пакетирано течно мляко
Има различни видове мляко, които се различават от процеса на преработка, като UHT мляко и пастьоризирано мляко. Съпротивлението на всеки е различно. Млякото с най -дълъг срок на годност е UHT, последвано от пастьоризирано мляко и накрая сурово мляко.
Добрата новина е, че понастоящем повечето пакетирано мляко е преработено, известно още като сурово. По този начин пакетираното мляко обикновено е по -трайно от суровото мляко, което се дое директно от крави без стерилизация.
Преди да се отвори опаковката, пастьоризираното мляко обикновено може да издържи 1-2 седмици след производството. Междувременно UHT млякото може да се съхранява по -дълго, ако опаковката не е отворена, до няколко месеца.
Отвореното мляко трябва да се съхранява на хладно място (в идеалния случай в хладилник), далеч от пряка слънчева светлина и да не е влажно или мокро.
Мога ли да пия отвореното течно мляко?
Може да сте купили кутия течно краве мляко и да сте го изпили в рамките на една седмица. Тъй като се получава в големи количества, не можете веднага да го изразходвате.
Ако имате деца, детето ви може да поиска да пие мляко в бутилки, но след това да не го довърши. След това запазвате останалото мляко за по -късно тази вечер или дори утре.
Е, безопасно е или не да се консумира мляко, чиято опаковка е отворена в зависимост от вида на млякото и начина на съхранение. Най -малкото има два вида пакетирано мляко, които се отличават, както следва.
Пастьоризирано мляко
Пастьоризираното мляко се преработва, за да не съдържа лоши бактерии и безопасно за консумация. Въпреки това, когато опаковката се отвори, млякото става податливо на повторно излагане на бактерии (повторно заразяване). Особено, ако след отваряне млякото не се поставя веднага в хладилника.
Стартиране Администрация по храните и лекарствата В Съединените щати или еквивалента на Индонезийската администрация по храните и лекарствата (BPOM) пастьоризираното мляко не трябва да се консумира отново, ако е било оставено отворено извън хладилника за 1-2 часа, в зависимост от температурата на въздуха по това време.
Колкото по -горещо е времето и въздухът, толкова по -кратък е срокът на годност на отвореното пастьоризирано мляко.
Опаковките за мляко, които се отварят и съхраняват в хладилника, трябва да се изразходват незабавно. Не го оставяйте с дни, камо ли до седмица. Хранителното съдържание на млякото, което е отворено и не се консумира веднага, вече не е оптимално.
UHT мляко
Малко различно от пастьоризираното мляко, UHT млякото има по -дълъг срок на годност. След отваряне UHT млякото може да се съхранява в хладилник до 4 дни. Продължителността е все още безопасна за консумация и храненето все още се поддържа.
Въпреки това, то е същото като пастьоризираното мляко, ако е било отворено и не се съхранява веднага в хладилника в рамките на 1-2 часа, избягвайте да го консумирате отново.
Какви са характеристиките на застоялото мляко и негодното за пиене?
Диетолог, д -р. Доктор Матю Ланц Блейлок говори за това, когато се срещна в Pacific Place, Джакарта. Според него млякото трябва да се изпие веднага и да се изразходва.
Освен това д -р Матю обясни: „Отвореното течно мляко може да бъде замърсено с лоши бактерии, които произвеждат газ, кисел вкус или обезцветяване“.
Бактериалното замърсяване, каза д -р. Матю, който накара млякото да остане и вкусът се промени. Млякото, което не е подходящо за пиене, обикновено ще ви надуе, ще има кисел вкус и ще изглежда жълтеникав цвят или ще се сгъсти на текстура.
Д -р Матю обясни също, че може би, ако промените не бяха твърде очевидни, млякото все още можеше да се пие, въпреки че храненето не беше толкова оптимално, колкото когато беше прясно.
Въпреки това, д -р. Матю предупреждава, че ако млякото е било отворено твърде дълго и не е било в хладилник, или ако се съмнявате в качеството му, най -добре е да го изхвърлите.
