Запекът (запек) често е досаден, защото дефекацията е трудна. Една от честите причини за затруднено изхождане е храната. И така, какви храни могат да причинят запек? Хайде, вижте списъка с храни по -долу!
Потенциални храни, които причиняват запек
Запекът възниква поради проблеми с работата на червата, например инфекция, която забавя изхождането. Бавните движения на червата правят изпражненията неспособни да преминават гладко, докато достигнат ануса.
Колкото по -дълго изпражненията се задържат в дебелото черво, течността в него ще се абсорбира от тялото, така че текстурата в крайна сметка да стане суха и плътна. В резултат на това изпражненията стават трудни за излизане, причинявайки запек.
Една от причините за запек е липсата на прием на фибри. Самите фибри са източник на хранене, от който тялото се нуждае най -много, за да омекоти изпражненията и да поддържа плавни движения на червата, така че изпражненията да излизат по -лесно.
Ако не ядете достатъчно фибри, изхождането ви ще се забави, което ще доведе до изсъхване на изпражненията и втвърдяване в стомаха. И накрая, има запек.
За да не получите запек или да не искате симптомите на запек да се влошат, трябва да ограничите или избягвате видовете храни, които причиняват запек по -долу.
1. Шоколад
Шоколадът е храна, която можете да намерите в различни препарати, вариращи от шоколадови блокчета, бонбони до шоколадови блокчета торта. Този вид храна е любима на много хора. За съжаление, шоколадът включва храни, които причиняват запек при някои хора.
Досега никакви изследвания не са открили вещества, които предизвикват запек в шоколадовите храни. Повечето изследователи обаче смятат, че сместа от мляко в храната е причина за затруднено изхождане.
Освен това изследователите твърдят, че съдържанието на кофеин в шоколада е виновникът на запек. Кофеинът има диуретичен ефект, който кара човек да уринира по -често.
Това може да намали съдържанието на вода в тялото, така че изпражненията да станат по -плътни и по -сухи. Нещо повече, шоколадът също е с високо съдържание на захар, което може да повлияе на движенията на червата.
В допълнение към потенциално причиняване на запек, шоколадът е диетично табу за хора със синдром на раздразнените черва (IBS). Някои шоколади съдържат мазнини, които могат да забавят перисталтиката, която изтласква изпражненията през червата.
2. Млечни продукти
В допълнение към шоколада, който често съдържа мляко, други млечни продукти много често са храни, които причиняват запек.
Най -вероятно хората, които изпитват запек поради млечни продукти, имат непоносимост към лактоза. Да, кравето, козето или овче мляко съдържа лактоза или естествена захар в млякото на животното.
Хората с непоносимост към лактоза ще получат симптоми на запек, след като той яде млечни продукти. Стартиране Клиника МайоТова състояние възниква, защото тялото няма специален храносмилателен ензим, който е отговорен за усвояването на лактозата.
Съвети за консумация на мляко за хора с лактозна непоносимост
3. Червено месо
Не бъдете странни, ако получите запек след консумация на червено месо. Тези храни могат да бъдат причина за запек, тъй като съдържат високо съдържание на мазнини.
В допълнение към трудно смилаемите мазнини, причината, поради която червеното месо е храна, която причинява затруднено изхождане, е високото съдържание на желязо и твърдите протеинови фибри. Всички тези ефекти могат да доведат до твърди изпражнения и да увеличат потенциала за запек.
4. Храни, които съдържат глутен
Глутенът е протеин, открит в пшеница, ръж, ечемик и зърнени култури. Можете лесно да намерите глутен в много храни, като хляб, зърнени храни и тестени изделия.
Въпреки че тези храни изглеждат безопасни, някои хора могат да получат запек, след като ги консумират. Тези храни са основна причина за запек при хора с цьолиакия, синдром на раздразнените черва и непоносимост към глутен.
Появата на запек е признак или симптом за хора с някои от споменатите по-горе заболявания, след като ядат храни без глутен.
5. Бързо хранене
Ако искате да живеете здравословно, консумацията на бърза храна трябва да бъде ограничена. Освен че увеличават риска от хипертония и други хронични заболявания, тези храни всъщност могат да причинят запек.
Бързото хранене е с високо съдържание на мазнини, но с ниско съдържание на фибри. Комбинацията от двете може да забави изхождането. В допълнение, тези храни са с високо съдържание на сол, което може да намали съдържанието на вода в изпражненията.
Когато нивата на сол в тялото са достатъчно високи, тялото ще използва повече вода в червата, за да нормализира кръвното налягане. За съжаление, това може да доведе до изсъхване на сухи, по -плътни и трудни изпражнения.
6. Храни от рафинирани зърна
Преработените зърна като бял ориз, бял хляб и бели тестени изделия са с по -ниско съдържание на фибри от пълнозърнестите. Всъщност тези семена първоначално съдържат високо съдържание на фибри.
Процесът на обработка премахва фибрите в тези хранителни съставки. Когато се консумират в големи количества, тези храни с ниско съдържание на фибри могат да причинят запек. Всъщност това може да влоши съществуващия запек.
Храните, които причиняват запек, са различни за всеки
Посочените по -горе храни често причиняват трудности при дефекация. Въпреки това, не всеки, който яде тези храни, веднага ще получи запек.
Запек може да възникне, ако храната се консумира в излишък. В допълнение, тези видове храни могат да бъдат причина за запек, когато се комбинират с други причини, като например рядко спортуване, недостатъчно пиене или свикване да задържат движенията на червата.
Също така, не всеки реагира на тези храни по един и същи начин. Например, Ина е лесно запек, защото яде шоколад, но не и Рони. Така че това зависи от реакцията на всеки организъм.
В допълнение към горните храни, има и други възможни храни, които могат да причинят запек. Това е много вероятно да се случи при хора, които имат алергични реакции към определени храни.
национално здравно обслужване заявява, че запекът е не-IgE хранителна алергична реакция. Тоест имунната система, която е застрашена от определени вещества в храната, не произвежда антитела, а нарежда на клетките, наречени Т -клетки, да се борят с тях.
Примери за храни, които причиняват запек при хора с алергии, са морски дарове, яйца и ядки.
