Може би сте запознати с думата бромелайн, но какво ще кажете за ананас? Да, ананасът е плод с високо съдържание на ензими бромелаин. И така, какви са ползите от ензима бромелайн?
Какво е ензим бромелаин?
Бромелаинът е ензим, който има функцията да усвоява протеини. Това едно вещество може да се намери в стъблата на ананаси.
Бромелаинът се използва в традиционната медицина в продължение на много години за лечение на различни здравословни проблеми.
В няколко проучвания ензимът бромелаин има функции като анти-едематозен (предотвратява подуване поради нарушения на органите), антитромботичен (предотвратява образуването на кръвни съсиреци) и противовъзпалителен (предотвратява възпаление).
Бромелаинът може да се абсорбира добре от организма, без да губи своята ефективност като протеинов разрушител (неговият протеолитичен ензим и не причинява вредни странични ефекти.
Освен че се намират в ананасите, бромелаиновите ензими могат да бъдат намерени и под формата на хапчета, таблетки и кремове.
Ползите от ензимите бромелаин за здравето
Известно е, че това съединение е полезно за облекчаване на различни заболявания, като бронхит, синузит, остеоартрит, диария. Известно е също, че ензимът бромелаин има функция за намаляване на следоперативната болка и коронарната болест на сърцето.
Последните открития показват, че бромелаинът има и противоракови ефекти. Тези открития показват, че ензимът може да бъде един от обещаващите "кандидати" за разработването на противоракови терапевтични стратегии в бъдеще.
Ето някои от ползите от ензима бромелайн за някои заболявания:
1. За сърдечно -съдови заболявания
Сърдечно -съдовите заболявания (ССЗ) включват нарушения на кръвоносните съдове и сърцето, коронарна болест на сърцето, инсулт, хипертония, периферна артериална болест, ревматична болест на сърцето, сърдечна недостатъчност и вродени сърдечни заболявания.
Ензимите на бромелаин имат ползи или свеждат до минимум тежестта на коронарната болест на сърцето. Това се дължи на силната фибринолитична активност на бромелаин, така че той може да разгради холестеролните плаки.
В допълнение, бромелаинът също предотвратява съсирването на кръвта. По този начин рискът от запушване на кръвоносните съдове може да бъде сведен до минимум.
2. За артрит
Остеоартритът (ОА) е най -честата форма на артрит. Проучванията, проведени през 2012 г. в Америка, показват значително подобрение на симптомите при пациенти с ОА.
Тези, които са приемали болкоуспокояващи заедно с бромелаинови добавки, са имали по -чести рецидиви от пациентите, които са приемали обезболяващи самостоятелно (диклофенак натрий).
Известно е също, че бромелаинът има аналгетични свойства, за които се смята, че имат пряк ефект върху медиаторите на болката.
3. За лечение на изгаряния
Ензимът бромелаин под формата на крем осигурява ползи, когато се прилага върху увредена тъкан на кожата. Този ензим може също да ускори заздравяването на изгаряния.
Това е така, защото бромелаинът съдържа ескараза. Escharase е непротеолитичен ензим и няма хидролитична ензимна активност спрямо нормалните протеинови субстрати, така че може да премахне увредените слоеве на кожата и да запази неизгорялата тъкан.
Отстраняване на мъртви тъкани (дебридмънт) при изгаряния използването на бромелайн е по -добре от операцията, тъй като хирургичният разрез е болезнен, излага пациента на риск от анестезия и значително кървене.
4. За намаляване на риска от рак
Последните проучвания показват, че бромелаиновият ензим има способността да променя основния път, който причинява рак.
В експеримент, проведен от Beez et al., Химически индуцираните кожни тумори при мишки са третирани с бромелаин.
От този експеримент беше установено, че бромелаинът намалява образуването на тумори, обема на тумора и причинява смърт на туморни клетки.
В други проучвания е известно, че ензимът бромелаин осигурява ползи за намаляване на способността за развитие на злокачествени мозъчни туморни клетки.
Разпространението на туморни клетки е причината за високия процент смъртни случаи, свързани с рака. Друг интересен аспект на противораковите съединения на ензима бромелаин е, че той има функция да инхибира разпространението (метастази) на рак.
5. За лечение на бактериални инфекции
Бромелаинът може да предотврати диарията, причинена от бактерии Ешерихия коли и Вибрион холера .
Проучване показа, че ензимът бромелаин има антихелминтни свойства, които могат да убият стомашно-чревни паразити. В допълнение, ензимът бромелаин има и противогъбични свойства.
Доказано е, че използването на ензими бромелаин и антибиотици има по -добри ползи и въздействия при лечението на бактериални заболявания, като пневмония, бронхит, кожни инфекции. Стафилококи , инфекции на пикочните пътища и т.н.
На какво да обърнете внимание, преди да приемате добавки с бромелайн
Различни проучвания казват, че бромелаинът може да се абсорбира добре от организма чрез перорално приложение. Известно е също, че бромелаинът няма сериозни странични ефекти, дори след продължителна употреба.
Въпреки това, за да получите оптимален прием на бромелаин, се препоръчва да приемате добавки с бромелаин. Пиенето на сок или яденето само на ананас не ви носи оптимално ползите от този ензим. Защото дозата, съдържаща се в плодовете, не е достатъчно висока, за да произведе реални ползи за организма.
Макар и потенциално добре, първо се консултирайте с Вашия лекар, преди да решите да приемате някакви добавки или алтернативни продукти.
