Много хора търсят млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини. Един от заместителите на краве мляко на растителна основа, който сега се консумира широко, е оризовото мляко или млякото оризово мляко. Всъщност, какви са ползите от оризовото мляко?
Ползите от оризовото мляко
Оризовото мляко обикновено се прави от кафяв ориз и се сервира умерено без захар. Въпреки това много от тях също са подсладени със сок от захарна тръстика или с аромат като ванилия или шоколад.
Въпреки това, как да го консумирате, оризовото мляко има ползи, които са не по -малко здравословни. Вижте списъка по -долу.
1. Нисък алерген
В сравнение с бадемовото или соевото мляко, оризовото мляко е млечен продукт на растителна основа, който има минимален риск от предизвикване на алергии. Следователно, това мляко може да се консумира както от хора с непоносимост към лактоза, така и от тези, които са алергични към ядки.
2. Ниско съдържание на ненаситени мазнини и холестерол
Домашното оризово мляко почти не съдържа транс -мазнини и холестерол. В готовия продукт или опаковката може да има две от тези вещества като страничен ефект от производствения процес или добавяне на ароматизанти и/или захар.
Въпреки това увеличението не беше толкова драстично. Средното съдържание на ненаситени мазнини в оризовите млечни продукти е около 1 грам на чаша.
Тоест, съдържанието на транс-мазнини в оризовото мляко е най-малкото в сравнение с всички заместители на краве мляко на растителна основа. Затова оризовото мляко е добро за хора, които искат диета с ниско съдържание на холестерол и ниско съдържание на мазнини.
Тъй като е с ниско съдържание на мазнини и холестерол, пиенето на това растително мляко също може да бъде здравословно за сърцето. Нещо повече, минералното съдържание на магнезий в оризовото мляко също е ефикасно за контролиране на кръвното налягане.
3. Богат на калций и фосфор
Една чаша оризово мляко може да задоволи 30 процента калций и 15 процента от дневната стойност на фосфора, от която тялото се нуждае. Двата минерала в оризовото мляко имат ползи за поддържане на здрави кости и зъби.
Освен това калцият подпомага поддържането на нормално кръвно налягане, подпомага мускулната функция и подпомага поддържането на клетъчните мембрани. Докато фосфорът е компонент на всички клетъчни мембрани и е необходим за активиране на витамините от група В.
4. Богат на витамини
Оризовото мляко е обогатено с 4% витамин А, 10% витамин D и 25% витамин В12, за да задоволи дневните нужди на тялото ви. Витамин А е необходим за функционирането на имунната система и здравословното зрение.
Витамин D функционира за поддържане на имунната система, здрави кости и зъби. В допълнение, витамин D също може да помогне за намаляване на риска от развитие на някои видове рак.
Докато самият витамин В12 подпомага нервната система и произвежда червени кръвни клетки.
5. Съдържа много антиоксиданти
Това мляко на растителна основа съдържа повече манган и селен в сравнение с други алтернативи на млякото на растителна основа. И двете са включени в мощни антиоксиданти, които ви помагат да се предпазите от всякакви инфекции и рак.
Оризовото мляко също има предимството да засили имунната система на човека.
7 Храни източник на високи антиоксиданти за борба със свободните радикали
Как да си направим оризово мляко?
За да извлечете ползите от оризовото мляко, можете да го направите сами у дома. Всичко, от което се нуждаете, е един литър вода и 200 грама сварен кафяв ориз (кафяв ориз). Вижте лесните стъпки, за да го направите по -долу.
- Смесете вода и кафяв ориз до гладкост като течно мляко.
- Оставете течността в блендера за поне половин час.
- Бавно прецедете течността в друг съд, така че млякото да изглежда бистро без никаква утайка.
- Оставете го за известно време, след което оризовото мляко е готово за пиене. Оризовото мляко може да се сервира студено.
