Ако имате висок холестерол, това означава, че трябва да обръщате повече внимание на всяка храна, която ядете. Това е така, защото изборът на неправилна храна може да повиши нивата на холестерола в кръвта. Някои видове храни, като червено месо, млечни и преработени продукти и масла, може да се наложи да ограничите и избягвате. Тогава какво ще кажете за морските дарове? За да бъде холестеролът безопасен, кои морски дарове са с високо съдържание на холестерол и трябва да се избягват? Вижте пълното обяснение по -долу.
Морски дарове с високо съдържание на холестерол
Морските дарове или морските дарове имат много важни хранителни вещества, включително омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето на мозъка и сърцето. Някои обаче съдържат висок холестерол. Е, за тези от вас, които имат висок холестерол, трябва да ограничите някои видове морски дарове по -долу.
1. Скариди
Кой не харесва морски дарове в този случай? Да, за любителите на морските дарове скаридите са сред най -предпочитаните.
Този вид морски дарове обаче не е добър за тези от вас, които имат висок холестерол. Причината, според Министерството на земеделието на САЩ, на всеки 100 грама скариди има 189 милиграма (mg) холестерол.
Това съдържание на холестерол може да се увеличи, ако ядете скариди, пържени в брашно. Всъщност пърженото брашно от скариди има много вкусен вкус. Въпреки това, когато го ядете, може да не си представяте опасностите, които тази вкусна храна може да причини.
За това, ако искате да ядете тези морски дарове, гответе ги чрез изгаряне или на пара. По този начин не е нужно да добавяте съдържание на холестерол в готварското масло към скариди, които вече имат високи нива на холестерол.
2. Омар
В допълнение към скаридите, има и морски дарове, които трябва да бъдат ограничени за хора с висок холестерол, а именно омар. Въпреки това съдържанието на холестерол в тези морски дарове се счита за не по -високо в сравнение със скаридите.
Всъщност може да се каже, че съдържанието на холестерол в омара е най -малкото в сравнение с други морски дарове. Един пример, в 84 грама миди има 90 милиграма холестерол. Междувременно при същото количество съдържанието на холестерол в тези морски дарове е далеч по -малко, което е 60 mg.
Е, точно като скаридите, това съдържание на холестерол може да се увеличи, ако го приготвите с масло или масло. За целта трябва да намалите употребата на олио или масло при готвене на омар или да използвате други методи за готвене освен пържене.
3. Раци
В допълнение към скаридите и омарите, очевидно раците също са един вид морски дарове, които не са полезни за хора с висок холестерол. Причината е, че за тези морски дарове съдържанието на холестерол е доста високо.
Всъщност в 84 грама раци има 95 мг холестерол. Това количество може да не е толкова голямо, колкото съдържанието на холестерол в скаридите. Нивата на холестерол, съдържащи се в раците, със сигурност са по -високи в сравнение със съдържанието в омарите.
Трябва да увеличите нивата на холестерола в тези храни, като готвите раци с олио или масло.
4. Стриди и миди
Стридите и мидите също включват морски дарове, които съдържат висок холестерол. Общо 12 стриди със среден размер или 12 малки ракообразни имат съдържание на холестерол до 80 mg.
Това може да е добър избор за вас, когато искате да се насладите на ястия от морски дарове. Защо? Можете да се насладите на стриди или миди в големи количества в сравнение с други морски дарове за количеството на холестерола, което може да е почти същото.
В сравнение с червеното месо и пилето, стридите и мидите също имат по -малко холестерол. Освен това стридите и мидите съдържат и омега-3 мастни киселини, които са полезни за здравето на сърцето. Така че все още можете да му се наслаждавате умерено (не прекомерно).
Трябва ли хората с висок холестерол да избягват морските дарове?
Когато изпитвате висок холестерол, най -безопасното нещо е да ядете храни, които са полезни за холестерола, и да избягвате храни с високо съдържание на холестерол. Това обаче не означава, че изобщо не трябва да ги ядете.
Морските дарове наистина могат да имат ефект върху нивата на холестерола, особено тези, които имат висока склонност. Това е така, защото нивата на холестерола в храната, особено храни, богати на наситени мазнини и транс -мазнини, могат да повишат нивата на лошия холестерол (LDL) в организма.
Американската сърдечна асоциация също препоръчва да ядете по -малко от 7% от дневните си калории в наситени мазнини и по -малко транс мазнини, което е 1% от дневните ви калории.
Някои морски дарове, както бе споменато по -горе, съдържат висок холестерол, но не е нужно напълно да го избягвате. Въпреки че съдържа холестерол, морските дарове съдържат и омега-3 мастни киселини, които помагат да се защити здравето на сърцето ви.
За хората с висок холестерол това, което трябва да направите, е да ограничите (без да се избягва) консумация на морски дарове. Освен това има още едно важно нещо, което трябва да направите, а това е да обърнете внимание на начина на приготвяне на морски дарове.
За хората с холестерол е по -добре да избягват съставки или методи на готвене, които могат да повлияят на съдържанието на холестерол в морските дарове, които да се сервират.
Избягвайте готвенето чрез пържене. Защо? Това ще добави само наситени мазнини и транс -мазнини към морските дарове, които консумирате.
Разбира се, когато се пържи, съдържанието на холестерол, което естествено присъства в морските дарове, става по -високо. Най -добрият начин за обработка на морски дарове е чрез печене на скара, на скара или на пара.
Ако сте фен на морски дарове, балансирайте го със здравословен начин на живот, така че нивата на холестерола да не се повишават лесно. Причината, причината за високия холестерол обикновено е нездравословен начин на живот. В допълнение, консумацията на понижаващи холестерола плодове и други здравословни храни.
