Ракът се причинява от мутации в гените, които карат клетките на тялото да станат анормални. Въпреки че точната причина не е известна, учените смятат, че състоянието има нещо общо с генетиката и излагането на околната среда. Едно от нещата, които предизвикват безпокойство, е разпространението на новини за сом, съдържащ ракови клетки? Вярно ли е обаче?
Вярно ли е, че сомът съдържа ракови клетки?
Ракът е причина за много смъртни случаи. Ракът произхожда от анормални клетки на тялото. Тоест, клетките на тялото не функционират както трябва.
Обикновено клетките се делят, растат и умират според нуждите. Но при хора с рак клетките продължават да се делят и да растат без спиране и не умират, въпреки че клетките са стари или повредени. В резултат на това има натрупване на клетки, които в крайна сметка образуват тумор.
Без лечение раковите клетки ще продължат да растат, да се разпространяват и да нахлуват в околните тъкани или органи. Включително жизненоважни органи, като мозъка и белите дробове, които поддържат човешкия живот.
Разпространиха слухове, че сомът съдържа вещества, които могат да предизвикат появата на ракови клетки. Ако чуете тази информация, не я поглъщайте сурова. Трябва да знаете фактите и истината, за да не причините вреда, като вярвате в невярна информация.
За да докаже тази информация, Училището по здравни науки към Университета в Питсбърг през 2007 г. проведе проучване, свързано с него.
Резултатите показват, че сомът, изложен на промишлени отпадъци, съдържа вещества, които могат да имитират женския хормон естроген. Това може да накара клетките на рака на гърдата да се размножават по -бързо. В допълнение, консумацията на заразена риба също може да увеличи риска от ендокринни проблеми и нарушения на растежа.
Всъщност причината за рака е неизвестна, но излагането на химикали, които влизат в тялото, може да увеличи риска от мутации или промени в ДНК. В ДНК има редица команди за нормално функциониране на клетките. Когато настъпи мутация, командите на клетката ще бъдат объркани, което прави клетката анормална.
Е, въз основа на това може да се окаже, че химикалите, присъстващи в заразения сом, влизат в тялото, когато го ядете. Това състояние позволява да се увеличи рискът от рак.
Всъщност не само сом, всяка храна, замърсена с фабрични отпадъци, ще има лошо въздействие върху здравето, ако го консумирате.
И така, безопасно ли е да се яде сом?
Въпреки че изследванията показват такива резултати, досега не е имало проучване, което да е доказало, че сомът съдържа ракови клетки.
Трябва да разберете, че канцерогенните ефекти, открити в изследванията, се отнасят до риби, изложени на химикали от фабрични отпадъци. Това означава, че не всеки сом може да предизвика рак при хора, които ги ядат.
Така че все още можете да ядете сом за обяд. Нещо повече, рибата е източник на протеин, който е здравословен за организма и можете лесно да го получите.
Съдържанието на протеин в рибата може да помогне за изграждането на телесни клетки. Сомът също съдържа омега 3 мастни киселини, които могат да понижат кръвното налягане. Разбира се, този вид риба е безопасна за хора с хипертония и сърдечни заболявания, които наистина трябва да контролират кръвното си налягане.
Виждайки ползите от този изобилен сом, разбира се, че би било жалко, ако просто сте го пропуснали, нали?
Обърнете внимание на това, ако искате да ядете риба
Независимо от новините, че сомът съдържа ракови клетки, консумацията на сом или не е всъщност ваш избор.
Ако се съмнявате, че не го приемате, не е проблем. Има много други възможности за избор на риба, на които можете да се насладите, като млека, хамсия или скумрия. Но ако сте любител на сом, трябва да обърнете внимание на безопасността на рибата, която консумирате.
Най -важното е да се уверите, че сомът, който купувате, не е замърсен с фабрични химически отпадъци. Можете да си купите сом в рибни стопанства, които са гарантирани чисти и безопасни, супермаркети или търговци на риба, на които имате доверие.
Не забравяйте да обърнете внимание на свежестта на сома, който купувате. Освен че е по -вкусна, прясната риба съдържа по -пълноценни хранителни вещества.
