Колко дълго можете да съхранявате месо в хладилник и фризер?

Ако не искате да бъдете обработвани веднага след покупката, прясното месо и преработените месни продукти, като колбаси и говеждо месо, трябва да се съхраняват в хладилника, за да продължат по -дълго. Има ли обаче срок за съхранение на месо в хладилник?

Проверете състоянието на хладилника си, преди да съхранявате месо за дълго време

За да може месото да остане свежо, докато дойде време за обработката му, трябва да съхранявате месните съставки в хладилника или да ги замразите в хладилника. фризер. Първо обаче трябва да проверите допустимостта на вашия хладилник.

Лесно е да разберете дали хладилникът все още работи правилно. Обърнете внимание на храната, в която съхранявате фризер, например сладолед.

Ако сладоледът все още е мек, течащ и не се втвърдява след дълго замразяване, това е знак за температура фризер Не сте достатъчно студени, за да съхранявате храна в дългосрочен план.

Това е важно, тъй като прясната храна трябва да издържи по -дълго, отколкото трябва, когато е замразена.

Ако хладилникът ви не е в добро състояние, храната ще се развали по -бързо, тъй като по -ниската температура на хладилника позволява на бактериите и мухъла да замърсят храната.

Колко дълго можете да съхранявате месо в хладилник и фризер?

В зависимост от вида месо, продължителността на времето, през което то се съхранява в хладилник или фризер може да варира. Ето общите правила.

1. Червено месо

Суровото червено месо (говеждо, козе, агнешко, свинско и др.) Може да се съхранява в хладилник за три до четири дни. Ако е записано в фризер, суровото червено месо може да издържи до 4-12 месеца в зависимост от вида на месото.

След като го извадите от хладилника, не забравяйте да проверите отново състоянието на суровото месо. Ако след това месото стане кафяво и вече не изглежда свежо, изхвърлете го и не продължавайте да го обработвате.

Междувременно свареното червено месо може да се съхранява в хладилник за 3-4 дни, докато ако е поставено в a фризер може да продължи до 2-6 месеца.

2. Домашни птици

За разлика от червеното месо, суровите домашни птици могат да издържат само ден -два в хладилника.

Ако обаче се съхранява в фризер, разфасовките от домашни птици могат да продължат до девет месеца. Цялата птица може да издържи около година, ако е замразена.

За варени птици времето за съхранение не се различава много от червеното месо. Хладилникът може да съхранява преработеното птиче месо за три до четири дни и два до шест месеца, когато се съхранява в хладилник фризер.

3. Морски дарове