Закуската е най -важното хранене за деня. Закуската не само ви дава енергиен тласък, за да започнете нов ден, но също така е свързана с множество ползи за здравето - включително контрол на теглото и по -нисък риск от диабет и сърдечни заболявания.
Но ако обиколката на талията ви се чувства все по -разтегната, менюто ви за закуска може да е виновникът.
Меню за закуска, което прави мазнини
Ето 6 общи менюта за закуска, които вместо да подпомогнат гладкото протичане на диетата, но всъщност карат любимите ви дънки да се чувстват по -стегнати и задушаващи. Не само това, както съобщава Men's Fitness, Marie Spano, MS, RD, CSCS, CSSD, регистриран спортен диетолог, казва: „Ако започнете деня си с диета, пълна със захар, бяло брашно и нездравословни мазнини, ще по -бързо се чувствам слаб, както психически, така и физически. "
1. Сладки зърнени храни
Много хора смятат, че зърнените храни за закуска са хранителен избор както за деца, така и за възрастни. Търговските зърнени закуски често включват клиширан жаргон за здравето, като например „съдържа пълнозърнести храни“. Всъщност тази зърнена култура е много сложна във фабриката, така че съдържа само малко количество пълнозърнести остатъци.
Зърнените закуски също съдържат много захар. Всъщност захарта е съставка, която обикновено е първа или втора в списъка на съставките. Колкото по -висок е редът на дадена съставка в списъка на състава, толкова по -голямо е използваното количество. Опакованите зърнени закуски обикновено могат да съдържат до около 20 грама или повече захар в една порция. Не се пестят и „здравословни“ зърнени закуски, като гранола и пакетирани енергийни блокчета. Високият прием на захар може да увеличи риска от затлъстяване, диабет тип 2, сърдечни заболявания и други хронични здравословни състояния.
2. Палачинки
Палачинките са любим избор на семейството за менюто за закуска през уикенда. Палачинките съдържат мляко и яйца, които, когато се приготвят правилно, могат да помогнат за намаляване на коремните мазнини. Но палачинките се обработват по малко по -различен начин, за да се постигне уникалната им форма и текстура.
Въпреки че съдържанието на протеини в протеините е все още по -високо от другите менюта за закуска, основната съставка за палачинките е бялото брашно. Много изследователи смятат, че рафинираното брашно играе важна роля при инсулиновата резистентност и диабета.
В допълнение, палачинките обикновено се придружават от пръскане на захарен сироп или шоколадово сладко и поръсване на пудра захар, която съдържа високо фруктозен царевичен сироп. Царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза може да предизвика възпаление, което насърчава инсулиновата резистентност, което също може да доведе до преддиабет или диабет тип 2.
3. Омлет
Яйцата са една от най-здравословните храни, които можете да ядете без вина. Яйцата са богати на висококачествени протеини, здравословни мазнини и много важни витамини и минерали. Яйцата също са много засищащи, но с много ниско съдържание на калории, което прави яйцата отличен избор за вашата диета.
Но омлетите могат бързо да се обърнат срещу плановете ви за отслабване, когато ги напълните с лъжици масло, настъргано сирене и тлъста меса.
Напълнете омлета си с филийки разнообразни пресни зеленчуци, които могат да добавят фибри и хранителни вещества.
4. Тост и сандвичи
Тостът, намазан само с маргарин, може да изглежда като добър избор за закуска в сравнение с другите менюта по -горе, тъй като не съдържа нито захар, нито наситени мазнини. Обикновеният бял хляб обаче може да бъде и меню за закуска, което може да разтегне кръста ви по две важни причини.
Първо, продуктите от бял хляб, продавани на пазара, са направени почти изцяло от бяло брашно. Белият хляб е с високо съдържание на рафинирани въглехидрати и с ниско съдържание на фибри, така че тостът може да повиши нивата на кръвната Ви захар. Повишената кръвна захар води до обичайни закуски през целия ден, защото ви кара да гладувате по -бързо, което може да доведе до това да качите няколко излишни килограма.
Второ, повечето намазани маргарини съдържат транс мазнини, които са най -малко здравословният тип мазнини. Досега няма проучвания, които да показват, че транс -мазнините причиняват определена вреда, но това, което е сигурно е, че транс -мазнините гарантирано са вредни за здравето. Има голямо количество доказателства, че транс -мазнините са силно възпалителни и увеличават риска от много видове заболявания.
5. Кафе
„Освен ако нямате чувствителност към кофеин или медицинско състояние, което ви задължава да не консумирате кафе, кафето може да бъде вкусно и полезно меню за закуска, за да подобрите настроението и мозъчната функция“, казва здравният експерт д -р. Лиза Дейвис, вицепрезидент по научни и клинични въпроси в Medifast, съобщава от Shape.
Това, което добавяте към чашата си с кафе, има голямо значение. Захар, ароматизирани сиропи, бита сметана, сметана може да превърне обикновена чаша черно кафе в угояваща смес. Например, като консумирате топъл ванилов размер лате grande с обикновено бяло мляко означава, че ще получите допълнителен прием от 300 калории и 15 грама мазнини. И ако редовно консумирате кафе с допълнителен аромат поне една чаша (или повече) всеки ден, тогава не докосвайте, ако мазнините около стомаха се сгъстяват.
Eits, но ако смятате, че кремът без млечни продукти е по-здравословен алтернативен подсладител, задръжте тази мисъл. Много сметани без млечни продукти всъщност разменят наситените мазнини само с транс-мазнини, плюс захар и изкуствени подсладители. Трансмазнините увеличават риска от инфаркт и инсулт чрез повишаване на LDL холестерола.
6. Пържен ориз
Пърженият ориз е менюто за закуска на милион души. Но въпреки че е любим, пърженият ориз е източник на висок холестерол. Чиния пържен ориз е богата на калории и мазнини. Количеството масло, използвано за пържене, е основен фактор за определяне на крайното съдържание на мазнини. Включването на мазни котлети също увеличава съдържанието на мазнини, особено ако месото е било пържено преди да бъде добавено към ориза.
Чиния пържен ориз може да се направи и с различни допълнителни сосове, които обикновено се правят с масло. Поради голямото разнообразие от методи за приготвяне, съставки и размери на порции пържен ориз, съдържанието на мазнини варира от 3 g до 40 g.
