Пациентите с хепатит могат да бъдат помолени от лекарите да бъдат внимателни при избора на храна. Причината е, че някои храни и напитки могат да увредят чернодробната функция и да изострят хепатита. По -долу са дадени диетични ограничения за хора с хепатит.
Хранителни табута за хора с хепатит
Всъщност няма конкретни диетични насоки за пациенти с хепатит. Препоръчва се обаче засега да се избягват храните и напитките по -долу. Това има за цел да предотврати риска от по -тежко увреждане на черния дроб вследствие на хепатит.
По -долу е даден списък с табута за храни и напитки, на които хората с хепатит трябва да обърнат внимание.
1. Алкохол
Алкохолът е един вид напитка, която е включена в списъка с хранителни ограничения за хора с хепатит. Защо така?
Алкохолът върху здравето на черния дроб има лошо влияние, както тези, които страдат от хепатит и други чернодробни заболявания. Това е така, защото алкохолът и алкохолът могат да ускорят скоростта на увреждане на черния дроб при пациенти с хепатит С.
Всъщност консумацията на алкохол също инхибира функцията на антивирусните лекарства. Ето защо пациентите с хепатит и други чернодробни заболявания силно се препоръчват да избягват алкохола.
Освен това алкохолните напитки като бирата съдържат много калории. Ако сте с наднормено тегло, отказът от алкохол също помага за намаляване на приема на калории.
Трябва също така да се отбележи, че алкохолът тук не е само под формата на алкохол. Някои лекарства за болка без рецепта, като сиропи за кашлица, също съдържат алкохол.
Алкохолен мастен черен дроб: чернодробно заболяване, дължащо се на пиене на алкохол
2. Солена храна
В допълнение към алкохола, солените храни с високо съдържание на сол също включват диетични ограничения за хора с хепатит.
Виждате ли, черен дроб, който е бил повреден от хепатит, обикновено не може да смила правилно солта (натрий). Прекалено високите нива на натрий в организма могат да повишат кръвното налягане. Това състояние може по -късно да увеличи риска от мастен черен дроб.
Това е доказано и чрез изследвания от Вестник по селскостопанска и хранителна химия . Експерти в това проучване са опитали диета с високо съдържание на сол на пилешки плъхове и са анализирали пилешки ембриони, които са били изложени на солена среда.
В резултат на това прекомерните нива на натрий засягат промените в черния дроб на животното, като например повишена клетъчна смърт, която увеличава риска от фиброза. Въпреки това, експертите все още трябва да проучат допълнително дали ефектът е същият върху човешкото тяло.
Въпреки това все още трябва да прочетете етикетите за хранене и да намалите приема на храни с високо съдържание на сол, като консерви, за да избегнете по-нататъшно увреждане на черния дроб.
3. Храни с високо съдържание на наситени мазнини
Ако имате хепатит, това не означава, че трябва да избягвате приема на мазнини. Причината, хепатитът може да отслабне внезапно. Ето защо е важно да се консумират здравословни мазнини в разумни граници, за да се поддържа балансирано тегло.
Не трябва обаче да ядете само мазнини. Това е така, защото други хранителни ограничения за хора с хепатит са храни с високо съдържание на наситени мазнини, като например:
- масло,
- мляко и
- всички животински продукти.
Когато тялото получава твърде много наситени мазнини, черният дроб ще работи по -усилено за усвояването на мазнините. Ако не се усвои правилно, наситените мазнини могат да причинят възпаление, което по -късно може да развие цироза на черния дроб.
Не само това, наситените мазнини също могат да повишат нивата на лошия холестерол и да понижат добрия холестерол. В резултат на това се увеличава и рискът от други чернодробни заболявания, като мастен черен дроб.
4. Сурови миди
Повечето случаи на остра вирусна хепатитна инфекция са причинени от поглъщане на заразени сурови миди. Черупчестите миди често се добиват от замърсени с канализация води и могат да съдържат микробни патогени в морската вода.
Пациентите с хепатит В трябва да бъдат внимателни със сурови миди. Това хранително табу за хора с хепатит има потенциал да съдържа микроби, наречени Vibrio vulnificus.
Тези здрави микроби всъщност могат да навлязат в кръвта през отворени рани или храносмилателния тракт, което може да причини сепсис. Това състояние се оказва опасно за пациенти с нарушения на имунната система или увреждане на черния дроб поради инфекции, като вирусен хепатит.
Всъщност инфекцията с тези микроби има висока смъртност, която е 50% при пациенти с чернодробно заболяване. Междувременно тази цифра увеличава 80 до 200 пъти по -голям риск при пациенти с чернодробно заболяване.
Следователно, пациентите с хепатит могат да бъдат помолени от лекарите да не ядат сурови храни, като миди, по време на лечението на хепатит.
5. Твърде много желязо
За тези от вас, които обичат да ядат храни с високо съдържание на желязо, може да се наложи да бъдат бдителни. Развитието на хепатит С може да възникне в резултат на ускорено усвояване на желязо в черния дроб. Това състояние може да възникне поради производството на свободни радикали, стимулирани от желязото.
Ето защо лекарите могат да препоръчат диета с ниско съдържание на желязо при пациенти с хепатит. Той има за цел да намали потенциала за хепатоцелуларен карцином (HCC).
В допълнение към храни с високо съдържание на желязо, може да бъдете помолени временно да избягвате добавки с желязо. Винаги обсъждайте с Вашия лекар хранителни ограничения за хора с хепатит, за да не предприемете грешни стъпки.
6. Прекомерен прием на протеини
Адекватният прием на протеини е важен за изграждане на мускулна маса и подпомагане на лечебния процес. Консумирането на твърде много храни с високо съдържание на протеини се оказва табу за хората с хепатит.
Всеки път, когато ядете червено месо, храносмилателната система, включително черният дроб, ще работи по -усилено, за да преработи по -голямата част от протеина.
Междувременно хепатитът причинява чернодробната функция не е толкова добра, колкото обикновено, така че твърде много протеини всъщност могат да бъдат токсични за организма.
Оставеният протеин може да причини натрупване на амоняк в организма, което по -късно може да доведе до редица усложнения, като например:
- намалена мозъчна функция,
- цироза на черния дроб, или
- натрупване на течност в корема (асцит).
Затова Вашият лекар може да Ви препоръча да ограничите приема на протеини. Обсъдете с диетолог за ниско протеинова диета, когато страдате от хепатит.
7. Сладка храна
Не е тайна, че приемът на твърде много захар не е полезен за здравето, включително за функцията на черния дроб. Диетичните ограничения за хора с хепатит обикновено съдържат прости въглехидрати, които могат да повишат кръвната захар.
Ако кръвната Ви захар е твърде висока, разбира се, рискът от диабет също се увеличава и може да изостри увреждането на черния дроб поради хепатит. Можете да ядете сладкиши. Трябва обаче да ограничите храните с добавена захар, като например:
- разнообразни сладкиши,
- бял хляб,
- пудинг, или
- сладолед.
Можете да замените тези храни с храни, които съдържат естествени захари и влакнести въглехидрати, като ягоди, портокали или ябълки.
Диетичните фибри поне забавят усвояването на кръвната захар в организма. Това може да помогне за балансиране на кръвната захар.
Седемте списъка с храни по -горе са табу за пациенти с чернодробно заболяване, включително тези с хепатит. Винаги обсъждайте с Вашия лекар или диетолог относно диетата, която трябва да се спазва, когато изпитвате определени заболявания.
