Бургерите са вкусни и лесни за приготвяне. Нищо чудно, че толкова много хора обичат бургери. Въпреки това, без да осъзнавате, калориите в един бургер са доста големи. Така че трябва да внимавате, не преяждайте особено ако сте на строга диета. Това обаче не означава, че не можете да ядете бургери, когато сте на диета за отслабване. Има съвети и трикове, за да направите вашия бургер по -здрав и по -безопасен за теглото ви. И така, как да си направим здравословен бургер за диета?
Как да направите здравословни бургери, които са безопасни за тези от вас, които са на диета
1. Изберете нискомаслено месо
Един източник на калории, които са доста високи в бургерите, е месото. Да, повечето хора вероятно предпочитат тлъсто месо, но без да осъзнават, че това е причината да се покачат калориите в бургерите.
И така, първият трик за приготвянето на здравословен бургер е да изберете нискомаслени меса с малки размери. Можете да сварите това месо без олио или маргарин, за да намалите добавените калории в бургера.
Освен това можете да печете и ако искате по -суха текстура, но не прекалено дълго, за да изгори. Този метод също така изчезва съдържанието на масло, прикрепено към месото.
Печенето на месо на скара на решетка с дупки ще накара мазнината от месото да капе надолу, така че количеството мазнини и калориите ще бъдат намалени. Това е различно от пърженето. Ако изпържите месото, то ще абсорбира маслото, така че да добави повече калории и съдържание на мазнини.
Не забравяйте обаче да се уверите, че вашето бургерово месо е приготвено до съвършенство, докато розовото в средата стане кафяво.
2. Не само говеждо, използвайте и други видове месо
За да бъдат бургерите здрави и да не пречат на вашата диета, можете също да ги надхитрите, като изберете вида месо с ниско съдържание на мазнини и холестерол. Например пилешкото или рибеното месо има тенденция да има по -малко мазнини от говеждото.
Но не забравяйте, че ако изберете пилешко месо, отстранете кожата, защото съдържанието на мазнини е доста високо. Червените меса като говеждо или свинско съдържат повече холестерол и наситени мазнини от рибата и пилето.
Не само допринасят за повече калории, но и холестеролът и наситените мазнини в червеното месо са по -високи, така че рискът от развитие на сърдечно -съдови заболявания също се увеличава.
3. Не използвайте прекалено много сос
Не намазвайте прекалено много подправки, като майонеза и други сосове върху хляба. Сосовете са с високо съдържание на наситени мазнини и натрий, което прави бургерите още по -нездравословни.
Консумирането на много натрий наистина може да ви накара да наддадете на тегло. Причината е, че натрият свързва водата и увеличава теглото на водата в тялото. Това е, което в крайна сметка кара номера на скалата ви да се покачва.
4. Изберете здравословен бургер
Бургерните кифлички са източник на въглехидрати, които, ако се консумират в излишък, също могат да се превърнат в купчина мазнини. Ето защо, изберете бургер от пълнозърнест хляб, който съдържа много фибри. Ако нямате специален пълнозърнест бургер, можете да го направите от обикновени пълнозърнести кифлички. Нарежете го на кръгла форма, наподобяваща бургер.
Пълнозърнестият хляб ще ви засити по -дълго поради съдържанието на фибри, така че можете да ядете по -малко през целия ден. Пълнозърнестият хляб също осигурява повече хранителни вещества от обикновения хляб без пшеница.
Съобщава се на страницата Livestrong, изборът на пълнозърнест хляб всъщност може да помогне за изгарянето на коремните мазнини, според проучване в Американски вестник за клинично хранене. Установено е, че групата хора, които са яли пълнозърнести храни, са имали най -голямо намаляване на коремните мазнини в сравнение с другите групи.
Когато отидете в ресторант и нямате цял зърнен бургер, от който да избирате, можете да заобиколите това, като изядете половината от хлебния си бургер. Например само отгоре или само отдолу.
5. Добавете много зеленчуци
Здравословен начин да ядете бургери, докато сте на диета, който не бива да пропускате, е да добавите много зеленчуци към купчината бургери. Потопете се в купчина бургери от марули, домати, краставици или гъби, за да запълните пълнежа с бургери. Зеленчуците са с много ниско съдържание на калории и съдържат разнообразие от основни витамини и минерали за стартиране на метаболизма в организма, включително изгаряне на калории в организма.
Фибрите в зеленчуците също ви помагат да се почувствате бързо сити, така че можете да намалите приема на други храни.
Също така, не забравяйте да добавите нарязан лук в бургера. Лукът съдържа много хранителни вещества, фибри и висок антиоксидант, наречен кверцетин. Антиоксидантният кверцетин може да помогне за увеличаване на разхода на енергия или изгаряне на калории в организма, като същевременно помага за намаляване на възпалението в тялото.
