Ползите от желязото са много важни за бременните жени. Според изследване в списание CDC.gov, недостигът на желязо може да увеличи риска от преждевременно раждане и ниско тегло при раждане.
Защо желязото е важно за бременните жени?
Бременните жени се нуждаят от повече прием на желязо от обикновено, за да задоволят нуждите на себе си и на плода в утробата.
За съжаление, досега все още има много бременни жени, чийто дефицит на желязо при бременни жени е много често срещан. Според данни на СЗО над 40% от бременните жени изпитват недостиг на желязо.
Това е така, защото бебето в утробата абсорбира желязо от тялото на майката. В резултат на това майката получава недостиг на желязо и става анемична.
Тежкият дефицит на желязо може да изложи бебето на риск от смърт, както в утробата, така и след раждането.
Повечето лекари проверяват през първия триместър и отново през третия, за да се уверят, че анемията не се проявява.
Ако кръвната картина на майката е ниска, лекарят ще предпише добавки с желязо, които да придружават витамините по време на бременност.
Кога бременните жени трябва да приемат желязо?
Желязото е необходимо за образуването на хемоглобин. Хемоглобинът е протеин в червените кръвни клетки, който пренася кислород до всички тъкани и органи на човешкото тяло.
Дефицитът на желязо може да инхибира процеса на растеж на плода и риска от различни заболявания.
Бременните жени трябва да започнат да приемат железни добавки с ниски дози (30 mg на ден) от първата консултация за бременност. След това продължете с 27 mg на ден по време на бременност.
Освен по време на бременност, желязото е необходимо и до три месеца след раждането или по време на кърмене.
Кърмещите майки на възраст 19 и повече години се нуждаят от минимум 9 mg желязо всеки ден. Докато по -младите майки се нуждаят от 10 mg желязо.
Видове желязо, необходими на бременните жени
Освен с добавки, бременните жени могат да си набавят желязо и с храната. Откривайки Министерството на земеделието на САЩ, има два вида желязо, които се набавят от храната, а именно:
- Хем желязо : получени от червено месо, риба, пиле и други животински протеини.
- Желязо без хем : получени от източници на протеини на растителна основа като ядки, зеленчуци и семена
Тялото се усвоява по -лесно хем желязо отколкото не-хемово желязо . Затова на бременните жени се препоръчва да консумират много животински протеини.
Но ако имате проблеми с набавянето на източници на животински протеини, можете да консумирате растителни протеини, за да задоволите приема на желязо по време на бременност.
Всъщност черният дроб е един от най -добрите източници на желязо, тъй като има много високо съдържание на желязо. Въпреки това, тъй като съдържа много витамин А, бременните жени трябва да ограничат консумацията на тези храни.
Освен това избягвайте да консумирате животински протеини в суров или недостатъчно сварен вид поради риска от съдържане на бактерии, които могат да навредят на бременността.
Храни, които съдържат желязо за бременни жени
Източник: The Washington Post Според Food Data Central, някои храни, които съдържат желязо хем-желязо е:
- дълбоко говеждо месо
- Солено говеждо месо
- бойлер пиле
- сьомга
- грам скариди
- риба тон
- печена патица без кожа
Що се отнася до храни, които съдържат желязо не-хемово желязо между другото:
- обогатени с желязо зърнени храни
- мигновена овесена каша
- варени соеви зърна
- сварен червен боб
- боб
- печени тиквени семки
- сварен черен боб
- сурово тофу
- варен спанак
- пшеничен или бял хляб
- чаша стафиди
Как да ядем храни, които съдържат желязо?
Яденето на храна наистина може да помогне за задоволяване на нуждите от желязо на бременните жени. Обърнете внимание обаче как да го обработите, за да получите оптимален прием на желязо.
Ето няколко съвета, които можете да практикувате:
1. Използвайте съставки с кисел вкус
Когато готвите храни, които съдържат желязо, трябва да го смесите със съставки, които имат кисел вкус, като домати, тамаринд и други.
Киселите съставки могат да помогнат за по -доброто усвояване на желязото.
2. Избягвайте да пиете кафе и чай
Кафето и чаят съдържат фенолни съединения, които могат да попречат на усвояването на желязо. Затова избягвайте да пиете чай със или след консумация на храни, които съдържат желязо.
По -добре е бременните жени да спрат да консумират тези две напитки, за да не се затруднява приемът на желязо.
3. Яжте плодове и зеленчуци, които съдържат витамин С
Витамин С е важен и за бременни жени. В този случай витамин С може да увеличи усвояването на желязо до шест пъти. Яжте плодове като портокали, ягоди или гуава като гарнитура или десерт след хранене.
За да получите необходимото количество желязо, можете също да консумирате различни източници на протеини всеки ден, заедно с приемането на витамин С. По този начин усвояването на желязото ще бъде максимално.
4. Избягвайте да пиете мляко, когато ядете
Калцият в млякото може да потисне усвояването на желязото. Затова избягвайте да пиете мляко заедно с храни, които съдържат желязо.
Пийте мляко между храненията. Дайте пауза около 30 минути преди или след хранене.
5. Избягвайте приема на калциеви добавки по време на хранене
В допълнение към млякото, лекарите обикновено предоставят и добавки за повишаване на калция за бременни жени.
Не трябва да приемате тези добавки едновременно с храни, които съдържат желязо. Дайте пауза от около половин час, за да не пречите на усвояването на желязото.
6. Избягвайте приема на стомашни лекарства по време на хранене
Обикновено се дават антиациди или стомашни лекарства за облекчаване на гадене и болка в стомаха.
Когато го консумирате, трябва да му дадете разстояние от около 30 минути преди хранене. Това е така, че съдържанието на магнезий в лекарството не инхибира усвояването на желязото.
