Фен ли сте на мигновената юфка? Колко често ядете разтворими юфка? Яденето на разтворими юфка се превърна в навик за повечето индонезийци. Вкусът е вкусен, пикантен, лесен за сервиране и на достъпна цена, не е изненадващо, че тази бърза храна е любима в менюто. Разбира се, не бива да го консумирате в излишък. Какво ще се случи, ако ядете твърде много юфка? Вижте отзивите.
Яденето на много разтворими юфка все още няма да ви подхранва
Разтварящите се юфка обикновено се продават в суха форма, снабдена с подправки на прах и масло в отделни опаковки. Как да се готви разтворима юфка е да ги сварите с вряла вода или има достатъчно, за да ги накиснете в гореща вода. Знаете ли обаче, че зад насладата му има опасност от мигновени юфка? Каква е опасността, ако ядете твърде много разтворими юфка?
Процесът на приготвяне на незабавна юфка започва със смесване на съставките на сол, нишесте, и други подправки с брашно. След това тестото се разбърква, след което се слага във формата. След като придобият желаната форма, юфката се задушава и изсушава чрез пържене или сушене с горещ въздух.
Незабавните юфка често се наричат нездравословни храни поради високото съдържание на въглехидрати и мазнини, но с ниско съдържание на протеини, фибри, витамини и минерали. Освен това, разтворимите юфки, сервирани с незабавен бульон, обикновено имат високо съдържание на сол или натрий.
Една опаковка мигновена юфка може да съдържа около 2700 mg натрий, въпреки че препоръчителният дневен прием на натрий е не повече от 2000-2,400 mg (еквивалентно на 5-6 грама сол).
Използването на MSG или мононатриев глутамат, който функционира, за да увеличи вкуса на разтворимите юфка, за да стане по -солена, по -сладка или кисела, също има рискове за здравето. MSG може да предизвика алергични реакции със симптоми на гръдна болка, изпотяване, сърцебиене и главоболие.
Високото съдържание на натрий и MSG в разтворимите юфка се препоръчва да се избягва от хора с хипертония, употребяващи диуретични лекарства и потребители на няколко вида антидепресанти и хора със застойна сърдечна недостатъчност. Смята се, че юфката за бързо приготвяне увеличава риска от развитие на заболявания като диабет, инсулт и сърдечни заболявания.
Друго нещо, което трябва да имате предвид, когато обсъждате опасностите от юфка, е опаковката. Има незабавни юфка, които са опаковани със съставки, които използват стиропор, който съдържа химикал бисфенол А (BPA). BPA може да повлияе на начина на действие на хормоните, особено на естрогена. Не увреждайте здравето си, като ядете прекалено много юфка.
Съвети за свеждане до минимум на лошите последици от мигновената юфка
Ако вземете предвид небалансираното хранително съдържание на разтворимите юфка, съчетани с допълнителни съставки, които са рискови за здравето, трябва да ограничите консумацията на разтворими юфка.
В опит да балансирате хранителните вещества в чинията с мигновена юфка, можете да добавите някои допълнителни съставки, като яйца, пиле, гъби, моркови, боб, зеле и други естествени съставки. Ако е възможно, не използвайте цялата подправка. Ограничете дозата наполовина, тъй като подправките за незабавна юфка съдържат MSG и много сол.
Ако консумирате редовно юфка редовно, помислете за намаляване веднага. Разширете консумацията на храни с балансирано хранително съдържание, допълнено със здравословен начин на живот, като например да не пушите и да спортувате редовно.
Винаги не забравяйте да прочетете етикетите на опаковките на храни или напитки, за да разберете хранителната стойност, преди да ги консумирате. Така че отсега нататък не трябва да ядете прекалено много юфка.
