Предимствата на канелата като подправка за готвене, овкусяване на напитки и билколечение са отдавна известни. Но за тези от вас, които харесват тази подправка, трябва да внимавате. Тъй като консумацията на твърде много канела може да представлява риск от опасни странични ефекти. Нещо? Вижте отзивите в тази статия.
Рискът от консумация на твърде много канела
Някои от рисковете, които трябва да знаете, включват:
1. Кръвната захар е твърде ниска
Тази отличителна подправка е известна със способността си да понижава кръвната захар. Различни проучвания показват, че тази подправка може да имитира ефектите на инсулина, хормон, който помага за стабилизиране на кръвната захар.
За съжаление, консумацията на твърде много от тази подправка може да доведе до твърде ниско ниво на кръвната захар. Хората, които са изложени на най -голям риск от тези странични ефекти, са тези, които приемат лекарства за диабет. Причината е, че канелата може да увеличи ефекта на тези лекарства и да доведе до спад в нивата на кръвната захар да стане твърде нисък. Това състояние в медицински термин се нарича хипогликемия, която може да причини умора, замаяност и дори припадък.
2. Риск от увреждане на черния дроб
Няколко проучвания са установили, че консумацията на твърде много канела може да причини чернодробна токсичност или увреждане. Това е така, защото канелата съдържа кумарин, вещество, което е токсично за черния дроб, когато се консумира в големи количества. Не само това, ако приемате лекарства като парацетамол и статини, яденето на твърде много от тази подправка също може да увеличи риска от увреждане на черния дроб.
Ето защо е важно хората, които имат чернодробни нарушения, да ограничат консумацията на тази подправка в големи количества. За тези от вас, които са в период на редовно приемане на определени лекарства и искат да консумират канела, добре е първо да се консултират с лекар относно страничните ефекти на тази подправка върху лекарствата, които приемате.
3. Причинява алергии
Съдържанието на канелени алдехидни съединения в канелата може да представлява риск от предизвикване на алергични реакции и дразнене в тъканите в устата и устните, когато се консумират в големи количества.
Най -честите симптоми на алергия към кинамалдехид включват подуване на езика или венците, усещане за парене, сърбеж и бели петна в устата. Това състояние не е сериозен симптом, но може да причини дискомфорт, ако не се лекува незабавно.
В много случаи хората, които изпитват алергии, са причинени от консумация на бонбони с аромат на канела, тъй като тези продукти обикновено съдържат повече съединения на канеладехид. В допълнение към устата и устните, кожата ви също може да изпита дразнене и зачервяване, ако нанесете това подправено масло директно върху кожата
Важно е обаче да се отбележи, че съединението канелалдехид ще предизвика алергии или дразнене само ако преди това сте имали алергия към канела.
4. Проблеми с дишането
Консумирането на твърде много смляна канела на една хапка може да причини проблеми с дишането, защото има много фина текстура, която улеснява вдишването. Ето защо, когато умишлено или случайно вдишвате, това може да причини кашлица, задушаване и дори затруднено дишане.
Съставът на канеладехид в тази подправка също е дразнещ за гърлото, така че може да причини по -сериозни проблеми с дишането.
Хората, които имат астма или други медицински състояния, свързани с дихателната система, трябва да бъдат особено наблюдавани, ако умишлено или неволно вдишват този прах от подправки. Причината е, че те са по -податливи на проблеми с дишането.
И така, колко канела можете да ядете е все още безопасно?
Тогава колко канела е позволено да се консумира? Всъщност канелата се е доказала като безопасна за консумация и много проучвания са показали нейните ползи за здравето.
Трябва обаче да се внимава относно количеството кумарин, консумиран за един ден. Дневният прием, който все още е разрешен, е 0,1 mg на kg телесно тегло. Това е еквивалентно на 1 чаена лъжичка канела касия или 2,5 чаени лъжички цейлонска канела.
