Диетата, която често се препоръчва за пациенти с бъбречна недостатъчност, е здравословна диета с ниско съдържание на протеини. Какво е ниско протеинова диета? Вижте обяснението по -долу.
Какво е ниско протеинова диета?
Диета с ниско съдържание на протеини е модел на хранене, който ограничава протеините от храната или ежедневната консумация. При тази диета приемът на протеини е по -нисък от нормалните изисквания.
Ниско протеинова диета се дава на някой, който има хронична бъбречна функция или хронична бъбречна недостатъчност. Пациентите с бъбречна недостатъчност трябва да спазват доста строга диета.
Това е така, защото много храни, които могат да бъдат хранителни за хора, които нямат бъбречна недостатъчност, всъщност могат да влошат състоянието на това заболяване.
Според Министерството на здравеопазването целите на тази диета са:
- задоволяване на хранителните нужди, отговарящи на бъбречната функция,
- регулира баланса на течности и електролити
- забавя по -нататъшното намаляване на бъбречната функция, и
- поддържайте издръжливостта, така че пациентът да може да извършва нормални дейности.
Защо пациентите с бъбречна недостатъчност трябва да ограничават приема на протеини?
Ограничаването на приема на протеини при пациенти с бъбречна недостатъчност не е без причина. Протеинът, който консумирате, ще бъде усвоен и разграден от аминокиселините от организма с помощта на ензимите на храносмилателната система.
Процесът на усвояване на протеини ще започне от стомаха и след това ще продължи до червата. Аминокиселините, които се усвояват от тялото, след това се пренасят от кръвта и се изпращат до всички части на тялото, които се нуждаят от това.
Самият организъм изисква различни количества аминокиселини в зависимост от вида. След усвояването на протеина, той ще бъде преработен от бъбреците и отстранен, ако вече не е необходим.
Изхвърляйте вещества от храносмилането на протеини, отделяни от бъбреците, а именно карбамид в урината (урина). Колкото повече протеин се усвоява от организма, толкова повече аминокиселини се филтрират от бъбреците и карат бъбреците да работят по -усилено.
Това ще бъде опасно за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност, чиито бъбреци вече не могат да функционират правилно. Това е причината пациентите с бъбречна недостатъчност да ограничат приема на протеини.
7 вида протеини в тялото и всяка функция
Как изглежда диета с ниско съдържание на протеини за пациенти с бъбречна недостатъчност?
Дневният прием на протеини, консумиран от пациенти с бъбречна недостатъчност, трябва да е различен от този на хората, които нямат бъбречни проблеми.
Според Министерството на здравеопазването препоръчителният дневен прием на протеини за пациенти с бъбречна недостатъчност е 0,6 грама на килограм телесно тегло.
От тези препоръки се опитайте да получите 60 % от него от животински протеини като яйца и пилешко месо, говеждо месо, риба и мляко.
Всъщност яйцата се рекламират като перфектен източник на протеини, защото съдържат абсолютно същите аминокиселини, както в организма.
Ръководство за менюта за хранене, които могат да бъдат изпробвани
По -долу е ръководство за менюто с храни, препоръчано от Министерството на здравеопазването на Индонезия за пациенти с хронична бъбречна недостатъчност. Хранителната стойност на менютата е 2030 ккал енергия, 40 грама протеин, 60 грама мазнини и 336 грама дневни калории.
Сутрин
- 100 грама ориз (¾ чаша)
- 75 грама баладо яйца (1 малко зърно)
- 40 грама мед (2 сашета)
- 20 грама мляко (4 супени лъжици)
- 13 грама захар (1 супена лъжица)
10.00 часа
- 50 грама талам торта (1 порция)
- Чай
- 13 грама захар (1 супена лъжица)
Следобед
- 150 грама ориз (1 чаша)
- 50 грама говеждо месо (1 средно нарязано)
- 50 грама семена от моркови (½ чаша)
- 100 грама ананас (1 брой)
16.00 часа
- 50 грама пудинг (1 средна филия)
- 3 супени лъжици fla
Вечер
- 150 грама ориз (1 чаша)
- 40 грама пиле на скара (1 средно парче)
- 50 грама пържена шапка (½ чаша)
- 100 грама папая (1 брой)
