Много от нас търсят по -практични начини да ядат големи количества плодове и зеленчуци. Най -често срещаният начин е да се приготви сок сокоизстисквачка и блендер . Тогава възниква следващият въпрос кой е по -добър между двата инструмента?
Обработени резултати сокоизстисквачка и блендер
Стартиране Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC) Съединени щати, препоръчваме ви да ядете два до три парчета плодове всеки ден. По този начин можете да намалите риска от сърдечни заболявания, инсулт и рак.
Един от начините да се възползвате от плодовете и зеленчуците е да ги преработите в практически напитки. Много хора избират да използват блендер , но не малко са също преминали към използване сокоизстисквачка .
Най -голямата разлика сокоизстисквачка и блендер това е крайният резултат. Когато използвате сокоизстисквачка , премахвате и кората на плода и оставяте само течността. Това не се случва, когато използвате блендер .
По принцип по -долу са разликите, които можете да наблюдавате.
1. Хранително съдържание като цяло
Когато използвате сокоизстисквачка , ще получите плодов сок с по -висока концентрация. Това е така, защото съдържанието на различни минерали и витамини в плодовете или зеленчуците обикновено се намира във водата, а не във влакната.
Междувременно сокове, които се обработват с помощта блендер са склонни да съдържат същите хранителни вещества като суровината. Освен ако не добавите добавена захар или вода, които могат да променят концентрацията.
2. Съдържание на влакна
Обработени резултати сокоизстисквачка и блендер се различават по съдържание на фибри. Сокове, приготвени с сокоизстисквачка обикновено съдържа малко или никакви фибри. Причината е, че тази машина отделя месото и кожата.
При използване блендер Можете да изберете да обелите кората на плода или също да го изгладите заедно с месото на плода. Яденето на плодове с кожата обикновено е по -добро, защото получавате повече фибри.
За съжаление, фибрите не са единственото хранително вещество, липсващо в плодовите сокове сокоизстисквачка . Изследване от 2012 г. изследва съдържанието на антиоксиданти в соченото и варено грозде. смес . В резултат на това съдържанието на антиоксиданти е по -високо в гроздето, третирано с блендер .
3. Съдържание на захар
Един от недостатъците на соковите плодове сокоизстисквачка и блендер Това е в съдържанието на захар. Соковете и смутитата могат да повишат кръвната захар, но ефектите са по -драматични и незабавни при преработените напитки сокоизстисквачка .
Някои търговски сокови продукти съдържат дори повече захар от безалкохолните напитки. Според проучване от 2014 г. плодовият сок може да съдържа 45,5 грама фруктоза на литър, което не се различава много от содата при 50 грама на литър.
Смутита направено с сокоизстисквачка може да съдържа по -малко захар. Това обаче не изключва факта, че преработените напитки сокоизстисквачка все още може значително да повиши нивата на кръвната захар.
4. Усещането за пълнота, което се дава
Напитки, третирани с сокоизстисквачка и блендер може да осигури различно усещане за ситост. На смутита Смесени, съдържанието на фибри и плодовата каша правят тази напитка по -обемна, така че сте склонни да се чувствате по -сити.
За разлика от това, сокове, направени с сокоизстисквачка обикновено по -разредено, тъй като почти цялото съдържание е течност. Така че, не се изненадвайте, ако не се почувствате сити след като изпиете тази напитка.
сокоизстисквачка срещу блендер , Кой е по-добър?
Когато пиете преработен сок сокоизстисквачка , ще имате голяма полза от по -висока концентрация на хранителни вещества. Можете също да ядете повече плодове и зеленчуци заради получения сок сокоизстисквачка не е много засищащо
Въпреки това няма да получите същото количество фибри и антиоксиданти. Причината е, че повечето от фибрите и съдържанието на антиоксиданти в кората на плодовете обикновено се губят по време на обработката с сокоизстисквачка .
От друга страна, преработка на плодове с блендер ще ви даде цялото съдържание на плодове и зеленчуци. Дебелата текстура и обемът на напитката обаче могат да ви отегчат или задушат.
За да определите кой метод е по -добър, трябва да го адаптирате към ежедневните си нужди. използвайте блендер за оптимизиране на хранителното съдържание на плодовете, но не се колебайте да използвате сокоизстисквачка за увеличаване на приема на витамини и минерали.
