Starfruit wuluh или averrrhoa bilimbi е един от плодовете, които се срещат в много тропически страни като Югоизточна Азия, включително Индонезия. Обикновено индонезийците обичат да използват този плод в смес от чили сос, супа, за къри. Е, звездният плод има много ползи, които са полезни за здравето. Хайде, разберете какво е съдържанието и ползите от звездни плодове по -долу!
Хранителното съдържание на звездните плодове wuluh
Belimbing wuluh има кисел и свеж вкус, така че може да добави вкус към различни ястия. Не само това, този плод съдържа хранителни вещества, които могат да осигурят ползи за здравето на тялото. Ето хранителното съдържание, което можете да намерите в 100 грама звездни плодове:
- Вода: 94,08 грама
- Протеин: 0,61 грама или равно на 1,22% от дневния хранителен прием (RDA).
- Витамин В1 (тиамин): 0.010 mg или 0.83% RDA.
- Фибри: 0,6 грама или 1,58% RDA.
- Пепелно съдържание: 0,31-0,40 грама.
- Калций: 3,4 милиграма (mg) или еквивалент на 0,34% от RDA.
- Витамин В2 (рибофлавин): 0,026 mg или еквивалентно на 2,00% от RDA.
- Фосфор: 11,1 mg или еквивалент на 1,59% от RDA.
- Желязо: 1,01 mg или 12,63 от RDA.
- Витамин В3 (ниацин): 0,302 mg или еквивалент на 1,89% RDA.
- Витамин С (аскорбинова киселина): 15,5 mg, което е еквивалентно на 17,22% от RDA.
- Флавоноиди.
Ползите за здравето на звездния плод wuluh
Е, ето някои от ползите от звездни плодове, които е жалко, ако ги пропуснете:
1. Контролирайте нивата на кръвната захар
Проучване, публикувано в списание Nutrients, посочва, че съдържанието на флавоноиди в звездните плодове има ползи за контролиране на нивата на кръвната захар. Не само това, съдържанието на фибри също може да помогне за предотвратяване на повишаване на кръвната захар, особено след хранене.
По този начин двете съставки в морския плод могат да контролират симптомите на диабета и да предотвратят усложнения при диабет. Можете да извлечете ползите от звездните плодове, като ги консумирате като плодов сок. Но помнете, не добавяйте захар, когато го приготвяте, нали?
2. Поддържайте стабилно кръвното налягане
Не само добро за контролиране на нивата на кръвната захар, проучване, публикувано в Santika Meditory Health Journal, също така посочва, че съдържанието на флавоноиди в звездните плодове също има ползи за поддържане на стабилно кръвно налягане.
Проучването посочва, че съдържанието на флавоноиди в морските плодове може да действа като антиоксидант, който може да произвежда азотни оксиди. По този начин кръвното налягане може да се стабилизира и някои хормони в тялото да бъдат по -балансирани.
3. Преодоляване на затлъстяването
Проучване, публикувано в The Indonesian Biomedical Journal, посочва, че сушените и замразени морски плодове имат ползи за преодоляване на затлъстяването.
Причината е, че морският плод е богат на антиоксиданти, които могат да се борят с различни здравословни проблеми, които причиняват затлъстяване, като преодоляват оксидативния стрес. Не само това, смята се, че този плод съдържа и антихиперлипидемични средства, които могат да предотвратят наддаване на тегло.
4. Преодоляване на кашлица и настинка
Съдържанието на витамин С (аскорбинова киселина), съдържащо се в плодовете на wuluh star, също има ползи за укрепване на защитната система на организма. Защото съдържанието на аскорбинова киселина в този плод повишава функцията на имунната система на организма.
Следователно консумацията на звездни плодове може да помогне за преодоляване на кашлица и настинка, които обикновено се появяват поради сезонни промени или алергии.
5. Подобрете здравето на костите
Съдържанието на калций в звездните плодове може да осигури ползи за подобряване на здравето на костите. Освен това съдържанието на калций в този плод може да увеличи костната плътност и да поддържа структурата на костната рамка, за да остане здрава.
Неща, които трябва да имате предвид, когато консумирате звездни плодове
Можете да консумирате звездни плодове, като ги използвате при готвене, например в къри. Можете също да използвате wuluh starfruit за кисели краставички. В допълнение, звездният плод може да се консумира след изсушаване.
За съжаление, не всеки може да яде този плод, въпреки че звездният плод има добро съдържание и ползи за здравето на тялото. Да, ако имате здравословни проблеми с бъбреците, не трябва да консумирате морски плодове. Защо?
Според проучване, публикувано в Indian Journal of Nephrology, има съдържание на карамбоксин в морски плодове wuluh и обикновени звездни плодове. При хора, които нямат бъбречни проблеми, тези съединения могат лесно да бъдат отстранени от тялото.
Въпреки това, при хора, които имат бъбречни проблеми, тези съединения или токсини се отстраняват трудно. В резултат на това тези съединения ще се натрупват в тялото и с течение на времето причиняват проблеми в нервната система.
Ако имате определени здравословни състояния, консултирайте се с лекар, преди да консумирате звездови плодове, за да гарантирате тяхната безопасност за вас.
