За някои хора яденето на полуварени яйца осигурява различно усещане за деликатес. Леко течната му текстура е по -вкусна за хората, които я харесват. Въпреки това, зад насладата, мнозина казват, че полуварените яйца могат да представляват риск за здравето, така че малките деца не се съветват да ядат тази храна. Това вярно ли е?
Могат ли малките деца да ядат недопечени яйца?
Яйцата често са опция за менютата за закуска на децата. Освен че са практични, яйцата се харесват на повечето хора, включително бебета, малки деца, на възрастни.
Не само вкусни, всъщност яйцата са една от здравословните хранителни съставки за децата. Тъй като яйцата съдържат разнообразни хранителни вещества, от които децата се нуждаят.
Това включва протеини, фолиева киселина, витамини А, В2, В12 и D, както и различни минерали. Не само това, яйцата съдържат и омега-3 мастни киселини, които са полезни за децата, особено за техния растеж и развитие.
Въпреки че храненето е много разнообразно, трябва да обърнете внимание на начина на обработка на яйцата.
Защото, без да знаете, начинът, по който сервирате храната на децата, също може да повлияе на хранителните вещества, които се усвояват от телата им.
Тогава могат ли малките деца да ядат полусготвени яйца? Всъщност, на малки деца не се препоръчва да ядат наполовина сварени яйца.
Това е така, защото незрелите яйца са склонни към бактерии Салмонела които могат да навредят на тялото.
Не само малки деца, тази препоръка се отнася и за бебета. Включването на сурови или недопечени яйца в менюто за допълнителна храна на бебето може да бъде изложено на риск от причиняване на бактериална инфекция Салмонела.
Опасност от инфекция със салмонела при недопечени яйца
Всъщност не само децата и бебетата трябва да избягват да ядат недопечени яйца.
Възрастните не трябва да ядат наполовина сварени яйца.
Особено за хора с ниска имунна система, като бременни жени и възрастни хора.
Това е така, защото хората с ниска имунна система, включително бебета и малки деца, са по -податливи на бактериални инфекции Салмонела (салмонелоза) и са склонни да имат по -сериозни симптоми на хранително отравяне.
Всъщност Американската академия по педиатрия заявява, че инфекцията Салмонела По -често се среща при деца под 4 -годишна възраст.
Разпространението на тази бактерия по -често идва от животински хранителни продукти, като пилешко месо, яйца и млечни продукти.
Е, когато бактерии Салмонела успешно влизат в тялото, това ще предизвика симптоми, подобни на симптомите на хранително отравяне.
Това включва стомашни спазми, гадене, повръщане, диария, главоболие, треска при деца, докато детето няма апетит.
Тези симптоми обикновено се проявяват 12-72 часа след заразяване с бактерии Салмонела от полуварени яйца, които децата ядат. Това състояние обикновено продължава 4-7 дни.
По принцип тези симптоми изчезват сами и могат да се подобрят без лечение.
Ако обаче диарията на вашето дете е много тежка, детето ви може да се нуждае от допълнителни течности до хоспитализация.
Всъщност това не е невъзможно, бактерии Салмонела може да се разпространи от червата в кръвта и други части на тялото, за да причини смърт.
Е, за да предотвратят това, лекарите често дават антибиотици, когато децата имат тежка диария.
В някои случаи обаче лекарите може да не дават антибиотици на заразени деца Салмонела след изяждане на половин варени яйца.
Това е така, защото понякога антибиотиците карат детето ви да се възстановява по -дълго.
Помня! давайте само твърдо сварени яйца на деца
За да поддържате здравето на децата от болести, не давайте от време на време полуварени яйца в менюто.
Първо се уверете, че жълтъците и белтъците на яйцата, които готвите, са напълно сварени.
Защото готвенето на яйца до варене може да убие бактериите Салмонела вътре в него.
От друга страна, ако яйцето не е напълно сварено, има вероятност от бактерии Салмонела останете и заразете тялото на вашето дете.
Е, за да сте сигурни, че яйцата са сварени, можете да готвите яйца, като ги сварите или ги направите на омлет, слънчева страна нагоре, бъркани яйца или други яйчни препарати.
Едно нещо със сигурност е, че трябва да готвите яйца при минимална температура от 71 градуса по Целзий. Уверете се, че яйцата са напълно сварени, а жълтъците и белтъците са твърди.
Освен това не трябва да давате пържени яйца твърде често. Защото процесът на пържене може да увеличи съдържанието на наситени мазнини в яйцата с до 50 процента.
Прилагането на излишни наситени мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания при деца.
Не забравяйте, добавете и други видове здравословни храни, като зеленчуци за деца.
По този начин вашето малко ще получи по -пълноценен и здравословен прием на витамини и минерали, за да подпомогне растежа и развитието на детето.
Замайване след като станете родител?
Елате в родителската общност и намерете истории от други родители. Не си сам!
