Чаят идва от растения Camellia sinensis който съдържа добро количество антиоксиданти и кофеин. Самият чай има различни видове със съответните ползи и предимства за здравето. Кои са най -често срещаните видове чай и кои са най -здравословните?
Различни видове чай и техните ползи
Има няколко вида чай, които идват от едно и също растение. Това, което отличава всички видове чай обаче, е процесът на приготвянето му.
Черният чай се прави от напълно окислени листа. Окисляването е процес, който включва взаимодействието на кислорода с повърхността на чаеното листо, така че след това той произвежда активни компоненти, които са полезни за организма.
Чаят Улун е частично окислен, докато зеленият чай не е. Подобно на зеления чай, белият чай също не се окислява, но бял чай се прави от млади листа или пъпки. Всички видове чай са полезни за здравето.
1. Черен чай
Черният чай има най -високо съдържание на кофеин сред другите видове чай. Това съдържание на кофеин прави черния чай заместител на кафето за стимулиране на тялото и мозъка. Черният чай също съдържа флуорид, който може да ви предпази от зъбен кариес или кариес.
Съдържанието на антиоксиданти в черния чай е ефективно за намаляване на риска от сърдечен удар, атеросклероза, камъни в бъбреците, рак на яйчниците и болест на Паркинсон.
В допълнение, черният чай също може да помогне за предотвратяване на ортостатична хипотония, което е състояние, при което се чувствате замаяни и замаяни поради спад на кръвното налягане, особено когато изведнъж се изправите от седнало или легнало положение.
Черният чай също може да понижи нивата на холестерола и да помогне за повишаване на енергийните нива. Изследванията показват, че черният чай може да предотврати увреждане на белите дробове, причинено от излагане на цигарен дим и замърсяване на въздуха. Също така може да намали риска от инсулт.
2. Зелен чай
Зеленият чай се прави от чаени листа, които са филтрирани само веднъж. Зеленият чай е вид чай, богат на антиоксиданти, които работят за предотвратяване на инфекции на пикочния мехур и помагат в борбата с някои видове рак, като рак на гърдата и рак на белия дроб.
Зеленият чай може да понижи нивата на общия холестерол и да повиши нивата на добрия холестерол (HDL). Полифенолните съединения, открити в зеления чай, също могат да инхибират усвояването на холестерола от тънките черва и едновременно да помогнат на тялото да се отърве от излишния холестерол.
Поради понижаващите холестерола свойства, зеленият чай също може да помогне за предотвратяване на атеросклероза, която е запушване на кръвоносните съдове, причинено от високи нива на лоши мазнини в организма. Атеросклерозата може да доведе до сърдечни заболявания и инсулт по -късно в живота.
Някои от другите предимства на зеления чай са лечение на подут стомах, регулиране на телесната температура, контролиране на нивата на кръвната захар, подпомагане на храносмилането и повишаване на познавателните способности на мозъка.
3. Бял чай
Белият чай е вид чай, който се прави от млади чаени листа, така че има малко по -сладък вкус. Белият чай има ползи за здравето на устната кухина и помага за инхибиране на растежа на раковите клетки.
Белият чай съдържа кофеин и антиоксиданти, наречени катехини, които могат да ви помогнат да отслабнете и да разградите телесните мазнини.
В сравнение с други видове чай, белият чай има по -голямо количество полифеноли, за които е известно, че имат антибактериални, противогъбични и антивирусни свойства.
4. Чай улун
В проучване върху животни е установено, че антиоксидантният източник на улун чай има по -ниски нива на лош холестерол.
Подобно на други видове чай, съдържанието на антиоксиданти в улун чай също е известно, че предотвратява различни заболявания, като например предотвратяване на рак на яйчниците. Чаят Улун съдържа флавонолови антиоксиданти.
В допълнение, улун чай също е полезен за понижаване на нивата на кръвната захар и може да помогне за отслабване.
5. Комбуча
Чаят Комбуча е вид чай, който ферментира със захар, добри бактерии и гъбички (мая), които могат да бъдат отличен източник на пробиотици.
Чаят Комбуча може да помогне за възстановяването на чревния микробиом, за да го поддържа балансиран и да подобри здравето на храносмилателната система.
Кои видове чай са най -здравословни?
Всички видове здравословен чай със съответните им предимства. Здравословен или не този вид чай зависи от целта, която консумирате. Можете да изберете вида чай, който отговаря на вашите нужди въз основа на ползите, предоставени от чая.
Например, ако искате да отслабнете, можете да консумирате бял чай или чай улун. Или ако искате да предотвратите рака, можете да изберете зелен чай като вид чай, който консумирате всеки ден. Причината е, че съдържанието на антиоксиданти в зеления чай е доста високо.
Пийте чай обаче умерено и в съответствие с ограничението. Пийте чай не повече от 5 чаши на ден. Ако консумирате твърде много чай всеки ден и това продължава от години, вие сте изложени на риск от няколко здравословни проблеми като безсъние, анемия, остеопороза, зависимост и тревожност.
