Когато ядете купа кюфтета или пилешка супа, тя е непълна, ако не добавите няколко супени лъжици чили сос. Да, за някои хора чили сосът е задължително допълнение към всяко хранене. Междувременно, за хора, които не обичат пикантната храна, яденето само с малко чили сос понякога може да направи езика ви горещ и парещ. Въпреки че понякога стомаха ви боли, ако ядете прекалено много, има ползи от чили соса, които не искате да пропуснете, знаете!
Различните ползи от чили соса за здравето
Sambal е допълнителна храна, приготвена от натрошен чили и домати. Въпреки че понякога може да бъде причина за стомашни болки при някои хора, чили сосът се оказва с безброй ползи за здравето, знаете!
Различните ползи от чили соса за здравето са:
1. Богат на витамин А и витамин С
Източник: Livestrong В света има хиляди видове чили. Въпреки че видовете са различни, като цяло лютият пипер има сходно хранително съдържание помежду си, например, зеленият чили.
Около 115 грама зелено чили съдържа калории, захар, въглехидрати и мазнини в малки количества. Интересното е, че зелените люти чушки не съдържат холестерол, така че са безопасни за нивата на мазнините в кръвта.
В допълнение, комбинацията от чили и домат в чили сос съдържа високи нива на витамин С и витамин А. Тези два вида витамини не могат да се произвеждат от организма, така че трябва да приемате и двата от храната. Един от тях е чили сосът.
Има много ползи от чили соса, които получавате по отношение на съдържанието на витамин С в него. Витамин С в чили соса може да увеличи метаболитните процеси в организма, да ускори зарастването на рани и да увеличи максимално усвояването на желязото.
Това не спира дотук, витамин С е антиоксидант, който може да противодейства на свободните радикали, които влизат в тялото. Витамин С от храната също е необходим за поддържане на здрава кожа, зъби и кости.
Червените плодове като домати и червени люти чушки също съдържат каротеноиди или витамин А, който е полезен за организма. Витамин А има противовъзпалителни свойства и свойства против стареене, които могат да предпазят ДНК да остане здрава. Всъщност, за тези от вас, които имат ниско кръвно налягане, известно още като хипотония, яденето на чили сос може да помогне за повишаване на кръвното налягане, знаете!
2. Облекчете болката
Може да не мислите, че едно от предимствата на чили соса може да помогне за облекчаване на болката в тялото. Ползите от този чили сос идват от съдържанието на капсаицин в чили.
Капсаицинът е активното химично съединение в лютите чушки, което му придава горещо и пикантно усещане. Но не се заблуждавайте, капсаицинът в лютите чушки също има аналгетични свойства, които могат да помогнат за облекчаване на болката в тялото.
3. Отслабнете
Ползите от чили, които са не по -малко удивителни, е, че може да ви помогне да отслабнете. Това се доказва от проучване, проведено от изследователи от Центъра за хранене на UCLA в Лос Анджелис преди 2010 г.
Експертите включват около 34 души да консумират нискокалорична течна храна в продължение на 28 дни. След това на случаен принцип на някои участници се дава добавка, съдържаща капсаициново съединение, наречено дихидрокапсиат (DCT), докато на други се дават само плацебо хапчета.
Експертите установяват, че съдържанието на DCT в добавките може да увеличи процеса на окисляване на мазнините в организма, дори до 2 пъти. Колкото по -бърз е процесът на окисляване на мазнините, тялото ще изгори повече мазнини. Така че не се изненадвайте, ако теглото на участниците намалява по -бързо заради това.
Освен това пикантната храна също може да ограничи апетита ви от преяждане. Ще бъде по -лесно да се въздържате от консумация на мазни, солени или сладки храни, така че теглото ви да се контролира по -лесно.
4. Предотвратете рака
Съдържанието на капсаицин в чили соса оказва положително въздействие върху предпазването от ракови клетки. Въпреки че процесът не е ясно известен, експертите смятат, че капсаицинът може да увеличи апоптозата, която е процесът на смърт на клетки, които не са необходими на организма, включително раковите клетки.
В допълнение, съдържанието на антиоксиданти в лютите чушки не само противодейства на свободните радикали, но и предотвратява растежа на раковите клетки в тялото. Експертите обаче все още се нуждаят от допълнителни изследвания и анализи, за да го докажат.
Яденето на твърде много чили също не е полезно за здравето
Въпреки че има много ползи от чили, които можете да получите, това не означава, че можете да ядете чили до насита. Вместо да бъдете здравословни за тялото, яденето на прекалено много чили може да се отрази на вашето здраве.
Яденето на твърде много чили сос може да намали способността на езика да вкуси други вкусове. Особено за тези от вас, които имат язва, яденето на чили сос също може да увеличи стомашната киселина, което кара стомаха да се чувства болен и горещ.
Понякога може да ядете чили сос, но обърнете внимание на порцията и разберете възможностите на собственото си тяло. Ако стомахът ви започне да се чувства горещ и болезнен, намалете частта на самбала за известно време. Незабавно се консултирайте с лекар, ако болката в стомаха не изчезне.
