Тялото се нуждае от витамини и минерали, за да функционира най -добре. От друга страна, тялото не може да произвежда всички тези хранителни вещества самостоятелно, така че трябва да получи помощ от приема на храна. За съжаление, повечето от тях нямат достатъчно хранителни вещества и хранителни вещества, необходими на организма. Следните хранителни дози често са дефицитни, консумирани от много хора.
Прием на хранителни вещества и хранителни вещества, които най -често са дефицитни
Някои от хранителните вещества, които често имат недостиг, са микроелементи, които са необходими в малки количества, но оказват голямо влияние върху развитието и издръжливостта на човека. Недостигът на хранителни вещества и хранителни вещества може да бъде източник на заболяване, затова трябва да се отговори. По -долу са хранителни вещества и хранителни вещества, които най -често се консумират рядко:
1. Желязо
Желязото е един от минералите, от които тялото се нуждае, за да произвежда и поддържа здравословен брой червени кръвни клетки. Нуждата от желязо е много голяма, особено при юноши и бременни жени.
Според Индонезийската асоциация на педиатрите причината за желязодефицитна анемия при деца на възраст над 5 години до юноши се дължи на прекомерно кървене и прекомерна менструация, особено при момичетата. Условията на кървене могат да бъдат причинени от инфекция с червеи, например анкилостомоз.
Най -честите симптоми са:
- Винаги бледа кожа
- Слаби
- Уморен лесно
- Лесно се заразява поради намалена имунна система
- Намалени учебни постижения
- Намален апетит
Често обаче това изискване за желязо е трудно да се изпълни поради дефицит в консумацията на храни с високо съдържание на хранителни вещества, съдържащи желязо. Дефицитът на желязо може да накара тялото да произвежда по -малко червени кръвни клетки, по -малки червени кръвни клетки и по -блед цвят.
Червените кръвни клетки също стават по -малко активни при доставянето на кислород в тялото. В резултат на това можете да развиете анемия, със симптоми на умора, слабост, умора, летаргия и накуцване.
За да се избегне това, е необходима консумация на храни с високо съдържание на желязо, особено при юноши и бременни жени. Цитирайки от Healthline, хранителните източници, богати на желязо, включват:
- Говеждо месо
- Риба
- Пилешко месо
- Спанак
- Броколи
- Сърце
- Ядки като бадеми и кашу
- Зная
За да се помогне за оптимизиране на усвояването на желязо от източници на растителна храна като спанак, броколи и други, също е необходимо да се консумират достатъчно витамин С, за да се подпомогне оптималното усвояване в организма.
2. Фолиева киселина
Фолиевата киселина или още наречена витамин В9 може да помогне на тялото да произвежда червени кръвни клетки и да произвежда ДНК. Фолиевата киселина също е важен минерал, необходим на бременните жени за развитието на мозъка, функционирането на нервната система и феталния гръбначен мозък.
Необходимостта от високо съдържание на фолиева киселина прави бременните жени уязвими към дефицит на фолиева киселина. В резултат на това бременните жени могат да получат анемия, а плодът, който съдържат, може да изпита вродени дефекти и проблеми с растежа. Можете да получите фолиева киселина от ядки, цитрусови плодове (като портокали), листни зелени зеленчуци, месо, миди и пълнозърнести храни.
3. Калций
Калцият подпомага растежа и развитието на костите, така че нуждата от калций е много висока във възрастта на децата до тийнейджърите. В допълнение, калцият също помага на сърцето, нервите и мускулите.
Дефицитът на калций обикновено не показва никакви симптоми, но дефицитът на калций може да причини сериозни здравословни проблеми с течение на времето.
Ако не ядете достатъчно богати на калций храни (средно 1200 mg на ден), тялото ви ще приема калций от костите ви.
Това с течение на времето може да доведе до загуба на костна маса или остеопороза. Липсата на калций също може да причини ненормален сърдечен ритъм. За целта трябва да задоволите нуждите си от калций. Можете да получите калций от мляко, кисело мляко, сирене, риба с кости (като хамсия), зелени зеленчуци и зърнени храни.
4. Липса на йод
Дефицитът на йод е проблем на общественото здраве в няколко развиващи се страни. Тялото не може да произвежда йод самостоятелно, затова е много важно да си набавяте йод от ежедневната си диета. Йодът може да се намери в различни храни, включително:
- Риба
- Морски водорасли
- Мляко и други млечни продукти
- Яйце
- Скариди
Естествено, ежедневната храна не съдържа толкова йод. В някои страни йодът е включен в хранителните добавки, една от които е готварската сол.
Само в Индонезия йодът се добавя към готварската сол, за да се преодолее проблемът с липсата на йод, който обикновено се нарича IDD (разстройство на йодния дефицит).
Йодът е едно от важните хранителни вещества, необходими на организма за производството на хормони на щитовидната жлеза. Когато тялото има недостиг на йод, щитовидната жлеза се увеличава, за да улови възможно най -много йод от храната, която постъпва в тялото. Увеличаването на щитовидната жлеза е известно още като гуша.
Влошаващите се условия на недостиг на йод могат да причинят умствена изостаналост и нарушения в развитието при децата, наречени креатинизъм. Детето може да е с нисък ръст и да има нарушен слух и говор.
5. Липса на хранителни вещества от витамин А
Според СЗО дефицитът на витамин А засяга около 85 милиона деца в училищна възраст по света и е често срещан проблем, пред който са изправени страните в Африка и Югоизточна Азия.
Дефицитът на витамин А е основната причина за предотвратима слепота, особено при деца. Този тип хранителен дефицит също причинява нарушена имунна функция, лош метаболизъм на желязото и остри респираторни инфекции.
Преодоляването на дефицита на витамин А е много важно за оцеляването на детето. Витамин А може да се набави и от различни хранителни източници.
Източници на витамин А могат да бъдат получени, наред с другото, от:
- Сърце
- Риба
- Рибено масло
- Обогатено с витамин А мляко
- Яйце
- Маргарин, обогатен с витамин А
- Зеленчуци
Значението на витамин А дори в някои страни, включително Индонезия, осигуряват добавки с витамин А, въпреки че децата са на 6 месеца.
6. Дефицит на витамин D
Дефицитът на витамин D е един вид хранителен дефицит, който трябва да се има предвид. Витамин D е необходим за растежа и развитието на костите. Не само това, този витамин също помага за усвояването и поддържането на калций и фосфор в организма, за да се изградят здрави кости.
Ако детето има недостиг на витамин D, тогава детето е изложено на риск от забавено или забавено двигателно развитие, мускулна слабост и костни фрактури. Източници на витамин D могат да бъдат получени от:
- Сирене
- Телешки черен дроб
- Сирене
- Яйчен жълтък
Хората, които са изложени на риск от дефицит на витамин D, включват тези, чиято кожа обикновено е винаги покрита, имат определени органични заболявания като чернодробно или бъбречно заболяване.
Не само това, хората, които прекарват по -голямата част от времето си на закрито и не излагат много на слънце, също са изложени на риск от дефицит на витамин D.
