В супер натоварени дни зърнените храни могат да бъдат удобна опция за закуска. Просто изсипете любимото си мляко и зърнени храни, вола! Закуската е готова за ядене за нула време. Не всички зърнени закуски обаче са здравословни. Повечето съдържат висока захар и калории, които всъщност могат да ви направят дебели и гладни бързо преди да дойде времето за обяд.
Спокоен. Все още наистина можете да се насладите на зърнени храни, без да се притеснявате за здравето си. Вижте съветите по -долу за избор на здравословна зърнена закуска, за да започнете деня.
Съвети за избор на здравословна и питателна зърнена закуска
1. Прочетете етикета с информацията за хранителната стойност на опаковката
Когато купувате зърнени храни, винаги първо прочетете етикета с информацията за хранителната стойност. Важно е да прецените колко калории приемате за едно хранене, особено ако се опитвате да контролирате теглото си или имате определени медицински състояния.
Според WebMD, според Кристен Смит, RD, диетолог с всеобхватната бариатрична програма WellStar в Атланта, една добра зърнена закуска трябва съдържа 200 калории на порция. Използвайте чаша или мерителна чаша, за да поддържате калоричното съдържание на храната си.
В допълнение, четенето на етикети за хранене също ви позволява да знаете какви хранителни вещества са в зърнените закуски.
2. Изберете такъв от пълнозърнеста пшеница
Не всички зърнени закуски съдържат пълнозърнести храни. Някои са смесени с пшенично брашно или ориз. Изборът на зърнени храни, направени от 100% пълнозърнести храни, е важен, тъй като продуктът все още задържа по -голямата част от люспите (триците) и зародиша, прикрепен към семето. Триците и зародишът са най-богатите на хранителни вещества части от зърното.
Пълнозърнестите храни са много полезни за здравето, защото са богати на фибри, антиоксиданти и витамини и минерали, които могат да помогнат за контролиране на теглото, да намалят риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания и да понижат холестерола. Фибрите от пълнозърнести храни също помагат за поддържане на стомаха по -дълго.
Но внимавай. Независимо дали зърнените култури са пълнозърнести или не, трябва да обърнете внимание и на това колко захар съдържа. Обикновено колкото повече захар има в зърнените култури, толкова по -малко фибри съдържа. Затова изберете зърнени храни, които съдържат седем грама фибри или повече така че съдържанието на захар да не е прекомерно.
Колкото по -високо е съдържанието на фибри, толкова по -дълго е усещането за ситост.
3. Изберете зърнени храни с ниско съдържание на захар
Въпреки че на опаковката на зърнените култури пише „ниска захар“ или без захар, всъщност това не винаги е така. Може би зърнените култури наистина са с ниско съдържание на захар, но съдържат скрити захари, които остават незабелязани.
Избягвайте зърнени продукти, които съдържат 10 грама захар или около три чаени лъжички захар на порция. Започването на деня със закуска с високо съдържание на захар може да доведе до скок на кръвната Ви захар и след това бързо да падне. Това е причината бързо да огладнеете, въпреки че току -що сте яли.
Не само това. Свикването с яденето на сладки храни и високо съдържание на празни въглехидрати може да увеличи риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и рак в бъдеще.
Затова изберете зърнени храни, които съдържат само пет грама захар на порция. За да създадете сладък вкус на зърнените храни, просто добавете пресни плодове като плодове, стафиди или други плодове. Този метод е подходящ и когато сервирате зърнени храни като меню за закуска на вашето мъниче, така че да продължи да яде плодове.
4. Обърнете внимание на съдържанието на наситени мазнини
Когато избирате здравословна зърнена закуска, обърнете внимание на съдържанието на наситени мазнини, известни още като трансмазнини. Наситените мазнини могат да повишат холестерола, което може да допринесе за риска от сърдечни заболявания.
Изберете зърнени храни с ниско съдържание на наситени или транс -мазнини. Не повече от два грама. Можете да намерите тази информация на етикета за хранителна стойност, посочен на опаковката на зърнените култури. Не го пропускайте, добре?
5. Изберете тези, обогатени с витамини и минерали
Не всички зърнени храни съдържат витамини и минерали. Повечето са преминали толкова дълъг производствен процес, че изгарят естествените си хранителни вещества.
Така че, бъдете по -внимателни, когато купувате зърнени храни. Проверете опаковката и разберете етикета „укрепване“, известен още като укрепен. Това означава, че зърнените култури са били умишлено допълнени с определени витамини и минерали.
Какво и колко се добавя във всеки продукт може да варира. Препоръчваме да изберете зърнени закуски, обогатени с допълнителен калций, витамин D, фолиева киселина и витамин С, за да задоволите ежедневните си хранителни нужди.
