От детството често може да получите съвет да ядете старателно риба поради нейните изобилни ползи. Е, в Индонезия има много видове риба, които обикновено се консумират от хората ежедневно, един от които е риба лемаданг или махи-махи. Рибата с текстура на месо, подобна на риба тон, е богата на полезни за организма хранителни вещества. Приблизително какви са ползите за здравето и хранителното съдържание на рибата лемаданг? Ето прегледа.
Съдържание на хранителни вещества в риба лемаданг
Рибата Lemadang или махи-махи е един вид плитка морска риба, която принадлежи към рода Корифена . Друго име на тази риба е Coryphaena hippurus .
Lemadang се среща във водите на Мексико, Хавай и Индийския океан. Текстурата на рибното месо Lemadang е подобна на рибата тон, но експозицията на живак е много по -ниска.
Почти всички видове морски риби имат ползи за здравето, включително риба лемаданг.
По -долу е съдържанието на протеини, мазнини, витамини и минерали, съдържащи се в 100 грама (g) риба Lemadang:
- Енергия: 82 Cal
- Протеин: 3,53 g
- Мазнини: 0,59 g
- Калций: 12 mg
- Желязо: 1,27 mg
- Калий: 329 mg
- Натрий: 88 mg
Рибата Lemadang има ниско съдържание на лоши мазнини и е добър източник на витамин В12, фосфор, витамин В6, ниацин и селен.
Ползи за здравето на рибата лемаданг
След като знаем какво е хранителното съдържание в рибата лемаданг, не е изненадващо, че тази риба осигурява много ползи за здравето на тялото.
Ето различни предимства, които можете да получите, като ядете риба лемаданг:
1. Добър за поддържане на тегло
Може би сте чували, че рибата е най -добрият избор в менюто за диета. Е, рибата лемаданг може да бъде вашият избор, който иска да отслабне или да поддържа тегло.
Тази риба е богата на протеини, които са добри за подпомагане на метаболитните функции на организма. С добър метаболизъм на тялото, изгарянето на мазнини и калории ще бъде по -бързо.
Не само това, протеинът от риба лемаданг също помага за увеличаване на мускулната маса на тялото ви.
2. Предотвратяване на анемия
Следващото предимство на рибата лемаданг е да намали риска от развитие на анемия.
Повечето случаи на анемия се появяват, защото в организма липсва желязо. Без достатъчно желязо кръвта в тялото не може да доставя кислород правилно.
Като ядете риба лемаданг, ще получите достатъчно количество желязо, така че кръвта да може да циркулира кислорода в тялото.
3. Поддържайте здравето на сърцето
Рибата Lemadang също осигурява ползи за поддържане на здравето на сърцето.
Това се дължи на съдържанието на мастни киселини в рибата. Доказано е, че мастните киселини, особено омега-3, намаляват риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Според уебсайта на Американската сърдечна асоциация се препоръчва да ядете 2 порции риба седмично за здраво сърце.
4. Поддържайте здравето на очите
Неочаквано рибата лемаданг има добри ползи за поддържане на здравето на очите и предотвратяване на увреждания. Отново омега-3 мастните киселини в рибата играят роля за здравето на очите.
Според проучване от списанието Хранителни вещества Смята се, че омега-3 мастните киселини намаляват риска от очни нарушения в напреднала възраст, като макулна дегенерация.
Не само това, тези мастни киселини също ви предпазват от риска от сухота в очите.
5. Увеличете максимално работата на мозъка
Много хора вярват, че усърдното ядене на риба може да направи мозъка по -умен. Това се оказа вярно.
Рибата Lemadang, подобно на други видове риба, е добра за мозъчната ви функция. Ползите от тази една риба Lemadang се подкрепят от съдържанието на мастни киселини и витамин В6 в нея.
Хранителното съдържание в рибата лемаданг може да помогне за увеличаване на работата на мозъка и потенциално да намали риска от болестта на Алцхаймер в напреднала възраст.
Неща, на които трябва да внимавате, преди да ядете риба лемаданг
Редицата ползи, открити в рибата лемаданг, наистина са изкушаващи. Въпреки това, преди да побързате да го изядете, има важни неща, на които трябва да обърнете внимание.
Опитайте се да не ядете риба леманг на прекомерни порции. Причината е, че е възможно тази риба да съдържа токсични вещества като цигуатоксин .
Цигуатоксин открит в риба лемаданг, защото този вид риба е класифициран като месоядно, което яде друга риба. Сега, цигуатоксин Това се получава от други риби, които се ядат от риба лемаданг.
Нивото на токсини в рибата лемаданг обаче ще зависи от процеса на съхранение и готвене.
Така че, уверете се, че разбирате правилния процес на съхранение и преработка на риба Lemadang, така че хранителното съдържание и получените ползи да бъдат оптимални.
