Имали ли сте някога зеленчук, наречен рукола? Този зелен зеленчук не е широко известен, въпреки че хранителното му съдържание е почти същото като броколите, карфиола и зелето. Тъй като е богата на хранителни вещества, се казва, че руколата има безброй ползи за здравето. Какво си ти?
Безброй ползи за здравето от рукола
Руколата с произход от средиземноморския регион се оказва с леко пикантен вкус, когато се яде. Въпреки това не се съмнявайте в хранителното съдържание в него. Причината е, че е доказано, че руколата съдържа различни видове витамини и минерали, включително витамин С, витамин А, витамин Е, витамин К, фолиева киселина, калий и фосфор.
Тогава какви са ползите от рукола, които можете да получите, ако ядете този зелен зеленчук?
1. Помогнете в борбата с рака
Точно като „братът“ на броколи, който може да се бори с рака, зеленчуковата рукола също е доказано, че предотвратява растежа на рак, особено рак на дебелото черво и рак на белия дроб. Всъщност едно проучване казва, че способността на руколата да се бори с рака е по -голяма от другите зеленчуци като маруля и зеле.
Съдържанието на сулфорафан в рукола също може да инхибира растежа на ензима хистон деацетилаза (HDAC), за който е известно, че участва в растежа на рака. Сулфорафановите вещества, които в природата са рукола, могат да предизвикат раковите клетки да се унищожат.
2. Подпомагане растежа на плода
Ползите от рукола могат да се получат и от бременни жени. Съдържанието на фолат или витамини от група В, открити в руколата, може да помогне
засилва растежа на ДНК и други генетични материали в плода.
Това е много добро за бременни жени или жени, които изпълняват програма за бременност, тъй като дефицитът на фолиева киселина може да причини дефекти в бебето в утробата.
3. Поддържайте здравето на костите
Е, следващото предимство на руколата е, че може да предотврати загуба на кост или остеопороза. Високото съдържание на витамин К и калций в руколата може да поддържа здрави костите и да ги поддържа здрави.
4. Укрепване на имунната система
Можете да получите други ползи от рукола поради високото съдържание на витамин А и витамин С. Витамин С е добър антиоксидант и може да помогне за усвояването на желязото от храната и поддържането на здрави телесни тъкани.
Докато витамин А е добър антиоксидант за поддържане на здрава имунна система и добър растеж на клетките. Следователно, комбинацията от тези два витамина е в състояние да направи имунната ви система по -силна от атаки на различни заболявания.
5. Поддържайте здравето на сърцето
Не само, че е полезен за имунната система, руколата също е доказано, че поддържа здравето на сърцето ви. Ползите от руколата идват от съдържанието на витамин С и витамин К, които могат да предотвратят риска от сърдечни заболявания.
Проучване, публикувано от Journal of the American College of Nutrition, публикувано в HealWithFood, посочва, че хората, които са приемали ежедневно добавки с витамин С, са показали намаляване на С-реактивния протеин или протеина, произвеждан от черния дроб, когато тялото има инфекция колкото 24%.
6. Увеличете сексуалното желание при мъжете
В арабските страни този зеленчук е известен като афродизиак, който е естествена съставка, която може да увеличи сексуалното желание. Както семената, така и нежните листа могат да увеличат сексуалната възбуда, особено при мъжете.
Проучване, публикувано през март 2013 г. от Journal of Al-Nahrain University, посочва, че екстрактът от листа на рукола може да увеличи производството на тестостерон и спермата. Това показва, че този зеленчук има афродизиак и способността да повишава плодовитостта при мъжете.
7. Поддържайте тялото във форма
Руколата е зеленчук, който съдържа калий. Калият е минерал и електролит, който е много важен за сърцето и нервната система. В допълнение, калият също помага на мускулите да работят правилно.
Добрата мускулна ефективност може да увеличи способностите или защитата на тялото по време на тренировка, особено калият също може да увеличи оксигенацията на мускулите, така че мускулите да не се уморяват лесно при упражнения.
При добро и здравословно състояние на мускулите няма да се уморявате лесно по време на тренировка и тялото ви ще стане по -добре.
8. Поддържайте здравето на очите
Здравето на очите може да се поддържа, като се ядат храни, които съдържат много витамин А, витамин К и бета каротин.
Ползите от рукола за поддържане на здравето на очите са да се предотврати увреждането на ретината на очите ви от увреждане на свободните радикали и да се поддържа цялостното ви здраве на очите, тъй като този зелен зеленчук, който има много ползи, има високо съдържание на витамин А, витамин К и бета каротин.
