Диетични подходи за спиране на хипертонията или обикновено съкратено като DASH е вид диета, която първоначално е била предназначена за хора с хипертония. Заедно с развитието си, тази диета с ниско съдържание на сол се препоръчва все повече, защото е полезна за поддържане на здравето на сърцето, намаляване на риска от диабет тип 2 и метаболитен синдром и дори загуба на тегло.
Принципи на DASH диетата
Основният принцип на диетата DASH е да се ядат храни с ниско съдържание на сол (натрий) и да се увеличи приемът на естествени храни, а не на преработени храни. Храните на растителна основа, консумирани на тази диета с ниско съдържание на сол, включват зеленчуци, плодове, ядки и семена, както и различни растителни масла.
Междувременно източниците на животински храни в тази диета включват постно червено месо, риба, пилешко месо и нискомаслени млечни продукти. Докато видовете храни, които са забранени в тази диета, са храни с високо съдържание на натрий, захар и мазнини
Диетата с ниско съдържание на сол няма пряка цел да отслабне. Въпреки това, хората на тази диета обикновено изпитват загуба на тегло в резултат на намаляване на приема на натрий. Това се подкрепя от проучване в Испания през 2014 г., което установи, че приемът на натрий може да увеличи теглото, дори да предизвика затлъстяване.
Диета с ниско съдържание на сол за отслабване
Въз основа на максималния лимит за прием на натрий, тази диета с ниско съдържание на сол е разделена на два вида. Стандартната диета DASH ограничава приема на натрий под 2300 милиграма на ден, докато диетата с ниско съдържание на натрий DASH, която се препоръчва за пациенти с хипертония, трябва да ограничи приема на натрий под 1300 милиграма на ден.
Диетата DASH трябва да бъде постепенна, така че не е нужно да намалявате драстично приема на натрий веднага. След като знаете какъв е максималният прием на натрий, който можете да консумирате, ето как да го преживеете:
1. Намалете приема на натрий
Нуждаете се от натрий, за да поддържате баланса на телесните течности, но ако нивото на това вещество е твърде високо, това ще причини хипертония. Освен че се намира в готварската сол, това хранително вещество се среща широко и в консерви, мигновени храни, сушени храни, сладкиши, сосове, превръзки салати, както и вредна храна .
За да намалите приема на натрий, започнете с ограничаване на количеството сол, което консумирате, така че да не надвишава 1 чаена лъжичка на ден. Обърнете внимание и на количеството и процента на адекватност на натрия върху етикета на опаковката, когато купувате храна или напитки.
2. Изберете правилните хранителни съставки
Така че диетата с ниско съдържание на сол, която правите, не е напразна, трябва да обърнете внимание и на вида и порцията хранителни съставки. Разбира се, избирайте здравословни храни и избягвайте преработените хранителни продукти. Ето някои примери за диетични ястия DASH, които можете да опитате:
Закуска:
- 150 грама овесена каша гответе с канела на прах
- 1 филия пълнозърнест хляб с нискомаслено масло
- 1 банан
- 150 мл обезмаслено мляко
Обядвам:
- Салата от риба тон, направена от 50 грама риба тон без сол, 2 супени лъжици майонеза, 15 грозде, целина и 50 грама маруля
- Бисквити
- 150 мл обезмаслено мляко
Вечеря:
- 150 грама пълнозърнести спагети със 100 грама сос маринара без добавена сол
- 100 грама смесена салата
- 1 малка филия пълнозърнест хляб с 1 чаена лъжичка зехтин
3. Следете входящите калории
Мониторингът на дневния прием на калории ще помогне за оптимизиране на функционирането на диета с ниско съдържание на сол. За да направите това, не е нужно да намалявате порциите си значително. Можете да направите по -безопасен начин, както следва:
- яжте плодове като закуска
- променете съотношението на хранителните съставки, за да бъде повече зеленчуци, отколкото месо
- заменете сладоледа с кисело мляко
- с помощта на сос и превръзки салата с ниско съдържание на мазнини
- проверете етикетите на опаковките между два или три подобни продукта, за да получите продукта с най -малко количество калории
- яжте по -малки порции постепенно
Друг фактор, който също е важен за отслабване с диета с ниско съдържание на сол, са адекватните нужди от течности, както от питейна вода, така и от други източници на течности. Избягвайте обаче консумацията на сладки напитки, които съдържат големи количества захар.
Късмет!
