Чували ли сте или виждали червена бамия от първа ръка? Храни, които имат форма на патладжан или чили, рядко можете да намерите на традиционните пазари, но има няколко супермаркета, които продават червена бамя. Макар и рядко срещано, няма нищо лошо в това да знаете хранителното съдържание и изобилните ползи в бамята. Вижте пълното обяснение на ползите от червената бамия по -долу, хайде!
Хранене с червена бамя
Бамя, която има латинско име Abelmoschus esculentus е растение от тропическа Африка и Азия. Това растение може да процъфтява в тропически климат.
Цветът на бамята може да варира, като светлозелен, тъмнозелен, жълтеникавозелен, до червен.
Това растение е с овална форма с дължина около 5-15 сантиметра (см).
Кожата на бамята, включително червената, е покрита с козина, защото принадлежи към семейство храсти или памуци (Malvaceae).
Червеният цвят, открит в това растение, е разликата между един сорт към друг.
Преди да обсъдите различните ползи от червената бамия, първо разберете хранителното съдържание на това растение.
В 100 грама (g) червена бамя съдържа следните хранителни вещества:
- Вода: 89,58 g
- Енергия: 33 килокалории (Kcal)
- Протеин: 1,93 g
- Мазнини: 0,91 g
- Пепел: 0,86 g
- Въглехидрати: 7,45 g
- Фибри: 3,2 g
- Калций: 82 милиграма (mg)
- Желязо: 0,62 mg
- Магнезий: 57 mg
- Фосфор: 61 mg
- Фолат: 60 g
- Калий: 7 mg
- Цинк: 0,58 mg
- Натрий: 3 mg
- Витамин С: 23 mg
- Витамин В6: 0,215 mg
- Витамин А: 716 IU
Зелената бамия наистина е по -популярна от червената, но ползите или ефикасността на двете не могат да бъдат подценявани.
Яденето на червена бамя също може да помогне за задоволяване на вашите ежедневни хранителни нужди, вариращи от въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.
Ползите от червената бамия
Хранителното съдържание в червената бамия я прави една от храните с надеждни свойства.
Ето някои от ползите от червената бамия за вашето здраве:
1. Поддържайте храносмилателното здраве
Влакната, съдържащи се в бамята, са доста високи. Ето защо се смята, че червената бамия е полезна за поддържане на храносмилателното здраве.
Клиниката Майо казва, че фибрите могат да омекотят изпражненията. Това улеснява изхождането и намалява риска от запек.
Съдържание на фибри в 100 g или 7 супени лъжици червена бамя, което е около 3,2 g, което може да задоволи приблизително 8,4% от дневните ви нужди от фибри.
2. Увеличете издръжливостта
Добрата новина е, че яденето на червена бамя може да увеличи издръжливостта, тъй като съдържа витамин С.
Статии, публикувани в списания Хранителни вещества споменава, че витамин С може да помогне на организма да се бори с чужди вещества, които причиняват заболяване.
Ако се интересувате от добрите ползи от това, червената бамя може да бъде един от изборите на храна, които консумирате редовно.
3. Понижаване на холестерола
Друго предимство на червената бамия е, че намалява дълбокия холестерол благодарение на съдържащите се в нея фибри.
Съдържанието на фибри може да понижи нивата на общия холестерол в кръвта, като намали количеството на лошия холестерол.
Понижаването на нивата на холестерола може да ви предпази от различни сърдечно -съдови заболявания, включително високо кръвно налягане, инсулт и сърдечни заболявания.
4. Контролирайте нивата на кръвната захар
В допълнение към поддържането на храносмилателното здраве и понижаването на холестерола, фибрите в червената бамия са полезни и за контролиране на нивата на кръвната захар.
При хора с диабет фибрите могат да забавят усвояването на захарта и да помогнат за подобряване на нивата на кръвната захар.
Здравословната диета, която съдържа фибри, също може да намали риска от развитие на диабет тип 2.
5. Увеличете сексуалната възбуда
Смята се, че магнезият, който се съдържа в червената бамия, ви помага да увеличите сексуалната възбуда.
Твърди се, че тези хранителни вещества могат да преодолеят еректилната дисфункция, което е състояние, когато не можете да постигнете или поддържате ерекция по време на полов акт.
Ползите от тази червена бамия със сигурност трябва да бъдат съчетани със здравословен начин на живот и диета, така че да получите резултатите, които очаквате.
6. Добър за бременни жени
Различни хранителни вещества, съдържащи се в червената бамия, като витамин А, витамин С, калций, за фолиева киселина могат да донесат ползи за бременните жени.
Причината, тези хранителни вещества са необходими в процеса на растеж и развитие на плода в утробата.
Не само това, фосфорът, съдържащ се в червената бамия, също функционира за поддържане на костната и зъбна плътност за бременни жени и плода.
7. Помага за поддържане на идеално телесно тегло
Неочаквано червената бамия също може да ви помогне да поддържате идеалното си тегло. Отново това се дължи на съдържанието на фибри в него.
Храните, богати на фибри, като червената бамия, са по-ситни от храните с ниско съдържание на фибри.
В резултат на това можете да останете сити по -дълго, след като ядете червена бамя.
Разбира се, трябва да балансирате консумацията на бамя с други здравословни храни, за да поддържате теглото си.
Съвети за безопасно хранене на бамя
Как да се яде бамя може да се регулира според вкуса и желанието, независимо дали е сурово или преработено.
Суровата червена бамя може да се използва като салата, докато узрялата може да се обработва според вкуса.
Важно е да се отбележи, че не трябва да режете червената бамия веднага, ако все още не искате да я приготвите.
Причината е, че червената бамия лесно ще стане кашиста поради твърде много слуз.
Сварената червена бамя ще избледнее и ще стане зелена, точно като нормалната бамя.
Ако искате бамята да издържи по -дълго и да не се разваля лесно, можете да замразите червената бамя.
Както беше обяснено по -рано, яденето на бамя наистина може да осигури ползи за организма.
Не забравяйте обаче да го ядете с порции, които не са прекомерни.
Ако има отрицателни ефекти върху организма след консумация на червена бамия, не се колебайте да се свържете с лекар.
Лекарите и други здравни работници могат да дадат най -добрите съвети за състоянието на вашето тяло.
