Нуждаем се от прием на фибри от храната, за да поддържаме здраво тяло. Храненето с фибри подпомага храносмилането, понижава холестерола, стабилизира кръвната захар и подпомага отслабването. Виждайки многото ползи от яденето на фибри, може би се чудите защо някои хора трябва да ограничат приема на фибри до диета с ниско съдържание на фибри. Възможно е и вие да сте един от тях, знаете ли!
Диетата с ниско съдържание на фибри обаче не е всякаква диета. Тази диета има специфични цели, както и специфични насоки. Хайде, вижте отзивите по -долу.
Кой трябва да се подложи на диета с ниско съдържание на фибри и защо?
Докладвайки от Healthline, хората, на които се препоръчва да се подлагат на диета с ниско съдържание на фибри, трябва да ограничат частта от храни с високо съдържание на фибри в ежедневието си. По принцип приемът на фибри трябва да бъде ограничен до около 10-15 грама на ден, както за жени, така и за мъже.
Диетата с ниско съдържание на фибри не е предназначена за отслабване. Диета с ниско съдържание на фибри има за цел да успокои храносмилателната система, която може да има проблеми, или да се подготви за определени медицински процедури.
Тази диета помага за:
- Намаляване на количеството храна, което не може да се усвои от червата
- Облекчете работата на храносмилателната система
- Намаляване на количеството произведени изпражнения
- Облекчете симптомите, свързани с намалена функция на храносмилателната система
Затова диета с ниско съдържание на фибри се препоръчва за хора, които:
- Диария.
- Имате проблеми с червата, като раздразнено черво, дивертикулит, болест на Crohn, улцерозен колит.
- Имате запушване на червата поради тумор или друго чревно възпаление.
- Преди колоноскопия.
- След определени операции.
Тази диета се прави само за кратко време, докато оплакванията се излекуват или когато храносмилателната система се нормализира след процедурата. Обикновено Вашият лекар ще Ви посъветва постепенно да добавяте повече фибри към диетата си.
Ако е необходимо да бягате дълго време, тогава тази диета обикновено ще бъде придружена от осигуряване на витаминни и минерални добавки или вливане на храна.
Какво може да се яде по време на диета с ниско съдържание на фибри?
Подобно на други диети, тази диета с ниско съдържание на фибри също има препоръки и диетични ограничения. Диетологът и лекарят ще определят кои от тях са приемливи или трябва да се избягват напълно във вашия случай, в зависимост от това какъв е корена на проблема.
Източник на животински протеин
- Препоръчително: Нежно месо, черен дроб, пиле, фино смляна риба, яйца.
- Какво не се препоръчва: Месо с груби влакна, консервирано пиле и риба, сухи пържени храни (включително сушени пържени яйца), до миди и мляко. При животинското мляко случаят може да бъде различен, в зависимост от състоянието на всеки човек, който трябва да се консултира с вашия диетолог.
Източник на растителни протеини
- Препоръчва се: тофу, соево мляко
- Какво не се препоръчва: Ядки като фъстъци, боб, боб толо, зелен фасул, цели соеви зърна, онком и темпе. При определени условия все още е позволено да се яде темпех само като се вари или се вари на пара.
Източник на въглехидрати:
- Препоръчително: Тим ориз или каша. При определени условия оризовата каша първо трябва да се филтрира, така че текстурата да е още по -гладка. Освен това е допустимо да се яде хляб, варени картофи, брашно, приготвено на каша или пудинг; варена фиде и варени макарони.
- Какво не се препоръчва: Клейка ориз, кафяв ориз, пълнозърнест хляб, царевица, сладки картофи, маниока, таро, обикновен бял ориз (в зависимост от състоянието на всеки човек).
Източник на зеленчуци и плодове
Фибрите се намират в много зеленчуци и плодове. На хората, които наистина се нуждаят от много нисък прием на фибри, се препоръчва да ядат само сок / бульон само от зеленчуци. Не се препоръчват цели зеленчуци. Същото е и с плодовете.
Ако вашият лекар все още ви позволява да ядете плодове и зеленчуци, обикновено имате право да ядете само храни с ниско съдържание на фибри, като:
- Спанак
- Млад нахут
- Домати
- Чайот
- Морков
Всички тези зеленчуци се препоръчват да се готвят чисто сварени, на пара или сотирани.
За плодовете препоръчителните плодове са пресни плодове, които са узрели (без кожа и семена) и не причиняват много газове като папая, банан, портокал, авокадо и ананас.
Зеленчуци и плодове, които не се препоръчват:
- Листата на маниока.
- Лист от папая.
- Мелинджо листа и плодове.
- Ойонг.
- горчив пъпеш.
- Зеленчуково меню, ядено сурово, например лапа/салата/каредок.
- Плодове, изядени с кожата, като ябълки, гуава, круши.
- Портокалите се консумират с бели влакна.
- Плодове, които причиняват газове като дуриан и джакфрут.
Пийте
Чаят, сиропът и кафето все още могат да се пият, но трябва да се приготвят много разредени. Абсолютно не се допускат силни напитки, както и безалкохолни напитки и алкохол.
Източник на мазнини
Източници на мазнини от маргарин, масло и масло все още са разрешени в ограничени порции. Например, само за малко смазване или сотиране. За пържене не се препоръчва да се използват и трите.
