Една от причините за хипертония или високо кръвно налягане е храната, която ядете всеки ден. Ето защо, когато сте диагностицирани с високо кръвно налягане, е важно да започнете да приемате диета, която избягва различни храни, които причиняват хипертония. Това могат да направят и тези от вас, които искат да предотвратят високото кръвно налягане в бъдеще. Тогава кои храни, които предизвикват високо кръвно налягане, трябва да избягвате?
Списък на храни, които причиняват или предизвикват високо кръвно налягане или хипертония
Въз основа на причината има два често срещани типа хипертония, а именно есенциална или първична хипертония и вторична хипертония. При първичната хипертония причината за високото кръвно налягане не е известна със сигурност. Въпреки това, като цяло това състояние е свързано с лош начин на живот, едно от които е нездравословна диета.
Моделите на нездравословно хранене включват храни с високо съдържание на натрий и холестерол и лоши мазнини (наситени мазнини и транс -мазнини). Твърде много от това съдържание в кръвта може да увеличи риска от стесняване на кръвоносните съдове поради натрупването на плаки в тях, известно също като атеросклероза. Това състояние може да повиши кръвното Ви налягане.
В допълнение, твърде много натрий също може да попречи на работата на бъбреците, което затруднява отстраняването на останалите течности от тялото. Ако в тялото има твърде много течност, рискът от високо кръвно налягане е много голям.
Тогава какви храни съдържат натрий и висок холестерол и лоши мазнини, които причиняват високо кръвно налягане или хипертония? Ето списък с храни, които предизвикват високо кръвно налягане, които трябва да избягвате:
1. Сол
Солта или натриевият хлорид е съединение, съставено от 40 % натрий и 60 % хлорид. И двете са електролити, които играят важна роля за здравето на тялото, включително регулиране на обема на кръвта и налягането ви.
Въпреки че е важно за здравето, консумацията на твърде много сол може също да причини здравословни проблеми, включително хипертония. Излишното съдържание на натрий може да наруши баланса на натрий и калий в организма. Всъщност този баланс е необходим на бъбреците за отстраняване на излишната течност от тялото.
Когато в него има излишък на натрий, бъбреците не могат да се отърват от останалата течност, което води до задържане на течности (натрупване) в тялото, което също ще бъде последвано от повишаване на кръвното налягане.
Освен че може да повиши кръвното налягане, това състояние също увеличава риска от сърдечни заболявания или други усложнения на хипертонията.
Всъщност не всеки може да изпита хипертония, въпреки че яде храни с високо съдържание на сол. Някои други, като тези с наследствена хипертония, затлъстяване или възрастните хора, са чувствителни към солта, така че тези храни могат да бъдат причина за високо кръвно налягане за тях.
Ако сте един от тях, трябва да избягвате или намалите консумацията на сол като начин за предотвратяване и намаляване на хипертонията. Причината е, че съдържанието на натрий в солта е доста високо.
По прогноза, Американската асоциация по сърдечни заболявания (AHA) казва, че половин чаена лъжичка сол съдържа 1150 mg натрий, докато една чаена лъжичка сол съдържа 2300 mg натрий. От друга страна, AHA също препоръчва ограничаване на приема на натрий до 2300 mg на ден, докато за тези от вас, които страдат от хипертония, препоръчителният лимит за дневен прием на натрий е 1500 mg.
За да можете да намалите консумацията на сол или натрий, можете да следвате указанията за диета DASH или специална диета за хора с хипертония. За да компенсирате, трябва също да ядете храни с високо съдържание на калий, като плодове, зеленчуци или други храни с високо кръвно понижаване.
2. Преработени, консервирани или пакетирани храни
Храните, които причиняват високо кръвно налягане, включват преработени, консервирани или пакетирани храни. Това е така, защото тези видове храни съдържат големи количества натрий. В 8 унции или 227 грама пакетирана храна има около 500 - 1570 мг натрий.
Използването на натрий в тези видове храни не е за подобряване на вкуса, а като консервант за храна, за да продължи по -дълго. Както е известно, натрият има няколко приложения в храната, като например за подобряване на вкуса, консервиране, сгъстяване, задържане на влага, печене на скара или омекотяване на месото.
В допълнение към натрия, някои пакетирани храни също могат да съдържат високо наситени мазнини, с изключение на някои хранителни продукти, които са обозначени с ниско съдържание на мазнини.
Следователно, хората с хипертония се съветват да ограничат или дори да избягват консумацията на преработени, консервирани и пакетирани храни, тъй като имат потенциал да предизвикат високо кръвно налягане. Яжте пресни храни, които са доказано по -здравословни и не са включени в табуто за хора с хипертония.
Ако искате да ядете преработени храни, пакетирани храни или консервирани храни, трябва да обърнете внимание на нивата на сол или натрий в тях. Проверете етикета на храната и прочетете информацията за хранителната стойност на опаковката, за да можете да контролирате приема на натрий.
Като съображение изберете хранителен продукт, който гласи „Без сол/натрий„Защото съдържа само по -малко от 5 mg натрий на порция. Все още можете да избирате храна с надпис „Много ниско съдържание на натрий„със съдържание на натрий 35 mg или“Ниско съдържание на натрий”Със съдържание на натрий 140 mg на порция.
Що се отнася до хранителните продукти, на които пише „Без добавена сол" или "Несолено„Не съдържа сол в производствения процес. Този продукт обаче може да съдържа натрий, който не е получен от сол, освен ако не е посочено друго "Без сол/натрий“.
3. Маринована краставица
Никога не съм опитвал туршия или кисела краставица? Оказва се, че съдържанието на сол или натрий в киселите краставички е много високо, така че тези храни са включени в причината за високото кръвно налягане.
Според данни на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), в 100 грама кисела краставица има около 1208 mg натрий. Високото съдържание на натрий в тази храна се дължи на факта, че производственият процес изисква много сол като консервант.
Киселите краставички се правят чрез накисване на краставици във вода, смесена с оцет и сол. Колкото по -дълго краставица или друг зеленчук се накисва в саламурата, толкова повече сол се абсорбира.
Ето защо, ако имате анамнеза за хипертония и харесвате кисели краставички, трябва да избягвате тези храни отсега нататък. Вместо да ядете кисели краставички, по -добре е да ядете краставици или други пресни зеленчуци, за да предотвратите симптомите на високо кръвно налягане в себе си.
Признаци и симптоми на хипертония, за които трябва да внимавате
4. Бързо хранене
Ако обичате и често ядете бързо хранене или бързо хранене, трябва да започнете да го ограничавате сега. Това е така, защото бързото хранене, като пица, пържено пиле, бургери, пържени картофи и други, съдържа натрий или сол и лоши мазнини, а именно транс -мазнини и наситени мазнини, които са високи, така че могат да предизвикат високо кръвно налягане.
Съдържанието на натрий и лоши мазнини се получава от преработени храни, които обикновено се използват в бързо хранене, като преработени меса, сирене, кисели краставички, хляб, замразени пържени картофи и други. Например, 100 грама пица, покрита със сирене и преработено месо, съдържа 556 mg натрий и 3,825 mg наситени мазнини.
Високите нива на лоши мазнини могат да повишат нивата на LDL холестерола в организма, така че да има потенциал да предизвика натрупване на мазнини в артериите. Това състояние може да увеличи риска от хипертония и други сериозни заболявания, като коронарна болест на сърцето.
В допълнение към мазнините и лошия холестерол, бързото хранене съдържа и високи калории. Излишните калории могат да причинят наднормено тегло или затлъстяване, което е друга причина за хипертония.
5. Червено месо и пилешка кожа
Въпреки че не са преработени, червеното месо (говеждо, свинско и агнешко) и пилешката кожа също са храни табу, които трябва да се избягват от хората с хипертония. Причината е, че тези два вида храни съдържат високо наситени мазнини, които могат да бъдат причина за високо кръвно налягане.
В 100 грама говеждо месо съдържа 6 грама наситени мазнини, докато наситените мазнини в свинското са около 1,2 грама. Що се отнася до агнешкото, то има най -високо съдържание на наситени мазнини, достигайки 8,83 грама.
От друга страна, мнозина казват, че козето месо също може да причини високо кръвно налягане. Това обаче не е напълно вярно.
Всъщност козето месо също съдържа наситени мазнини. Съдържанието обаче е по -ниско от другите видове червено месо. На 100 грама козе месо, наситените мазнини в него са само около 0,93 грама.
Следователно можете да изберете козе месо като заместител на друго червено месо. Все пак не бива да преяждате с този вид червено месо. Защото консумацията на твърде много козе месо също може да причини високо кръвно налягане, особено ако го приготвите чрез пържене.
В допълнение към козето месо, можете да изберете и пилешко, което също съдържа ниско наситени мазнини. Имайте предвид обаче, не използвайте пилешка кожа, която може да повиши нивата на лошия холестерол в тялото ви.
Сред всички тези видове месо е по-добре да изберете риба, която очевидно съдържа омега-3 или мастни киселини, които са полезни за организма и за които е доказано, че понижават кръвното налягане.
6. Храни или напитки с изкуствени подсладители
Не само солта, оказва се, че захарта влияе и на кръвното ви налягане. Ако не се контролира, прекомерният прием на захар също може да причини хипертония. Затова трябва да избягвате консумацията на храни или напитки, които съдържат излишна захар или изкуствени подсладители, особено ако имате анамнеза за високо кръвно налягане.
Прекомерният прием на захар, особено тези, получени от изкуствени подсладители в преработените храни, е свързан с повишено наддаване на тегло и затлъстяване. Хората със затлъстяване лесно могат да изпитат високо кръвно налягане.
В допълнение, твърде много захар също може да увеличи нивата на кръвната захар и инсулина в дългосрочен план. Това състояние може да причини различни заболявания, особено диабет. Докато диабетът и хипертонията имат връзка, една от тях е, че диабетът може да причини високо кръвно налягане.
За да предотвратите влошаване на хипертонията, по -добре започнете да намалявате приема на храни и напитки с изкуствени подсладители. AHA препоръчва да ограничите приема на добавени захари до 6 чаени лъжички (около 24 грама) на ден за жени и 9 чаени лъжички (около 36 грама) за мъже.
7. Кафе или напитки с кофеин
Кафето е любима напитка на много хора от различни среди. Въпреки това, за тези от вас, които имат хипертония или предхипертония, трябва да бъдете внимателни, тъй като кофеинът в храни и напитки има потенциал да бъде причина или спусък за високо кръвно налягане. В допълнение към кафето, други напитки с кофеин, а именно чай, сода и енергийни напитки.
Смята се, че кофеинът причинява временно повишаване на кръвното налягане. Експертите подозират, че кофеинът може да инхибира освобождаването на хормона аденозин - хормона, който поддържа кръвоносните съдове разширени.
В допълнение, кофеинът може също да стимулира надбъбречните жлези да отделят повече адреналин и кортизол хормони, така че е включен в диетичните ограничения за хора с високо кръвно налягане или хипертония.
Въпреки това, не всеки, който консумира кофеинови напитки, може да повлияе на кръвното им налягане. Въпреки това, за тези от вас, които имат хипертония, е по -добре да избягват консумацията на тази напитка в излишък. Поне консумацията на кафе не надвишава четири чаши на ден.
8. Алкохолни напитки
Общоизвестно е, че прекаленото и често пиене на алкохолни напитки може да повиши кръвното налягане. Всъщност, ако имате хипертония, пиенето на излишен алкохол също може да влоши състоянието на високо кръвно налягане, от което страдате.
Според клиниката Майо алкохолните напитки са с високо съдържание на калории, което може да доведе до наддаване на тегло. Тези състояния могат да увеличат риска от високо кръвно налягане.
Затова трябва да избягвате консумацията на алкохол. Ако сте го консумирали, по -добре е да намалите приема на алкохол, което е не повече от две чаши на ден. За възрастните хора над 65 години пиенето на алкохол не трябва да надвишава една напитка на ден.
Високи кръвни табута, които също трябва да бъдат взети под внимание
Освен че избягвате храни, които причиняват високо кръвно налягане, трябва да избягвате и други табута, които могат да влошат хипертонията ви. Някои други неща, които трябва да избягвате, а именно пушене, мързел да се движите, стрес и липса на сън.
Ако тези лоши навици продължават да се извършват и непрекъснато, хипертонията в себе си е трудно да се избегне. Всъщност, дори ако сте приели здравословна диета, тези лоши навици все още могат да повлияят на кръвното Ви налягане. Ако това се случи, рискът от развитие на усложнения е още по -висок.
Следователно, трябва да избягвате тези табута, като прилагате различни начини за предотвратяване на хипертония, основното е здравословният начин на живот. Един от начините е да правите редовно и редовно упражнения за хипертония.
Освен това трябва да приемате редовно лекарства за високо кръвно налягане, както е предписано от лекаря. Никога не пропускайте, намалявайте или увеличавайте дозите и спирайте или променяйте лекарства без знанието на Вашия лекар. Това състояние всъщност затруднява контрола на кръвното Ви налягане и увеличава риска от други заболявания.
