Здраве

5 ползи за здравето от яденето на кактус, които не знаят много

Минало ли ви е да ядете ястие от кактус? Растенията, които обикновено се използват като декоративни растения, всъщност са годни за консумация. Ядейки определени видове кактус, той може да донесе няколко ползи за здравето.

Има десетки видове кактуси, които могат да се консумират, един от които е кактус нопалес или бодлива круша който е много популярен в Латинска Америка и Мексико. Въпреки че повърхността е покрита с остри тръни, се смята, че това растение има ползи за здравето.

Различни ползи от яденето на кактус

Кактусът може да се яде суров или сотиран с други допълнителни съставки. За да бъде ястието по -вкусно, използваното растение кактус трябва да е младо и нежно.

Това растение има хрупкава текстура. Вкусът е мек и плътен, с нотка на свежа киселост. Известно е, че не само вкусното ядене на кактус има различни предимства, както следва:

1. Богат на хранителни вещества

Подобно на храната като цяло, кактусът съдържа разнообразие от полезни хранителни вещества. Суровият кактус с тегло 128 грама съдържа 3 грама въглехидрати, 1 грам протеин, 2 грама фибри и 14 калории.

Друго предимство на яденето на кактус е, че то осигурява на тялото ви 20 микрограма витамин А, 8 милиграма витамин С, 4,6 микрограма витамин К и 141 милиграма калций.

Витамините и минералите са две хранителни вещества, които са важни за поддържане на непрекъснатостта на функциите на тялото.

2. Опростяване на храносмилането

Кактусът Макак също има ползи за храносмилането.

Кактусите съдържат много диетични фибри, които са важни за храносмилателния процес. Съдържанието на фибри в храната прави изпражненията твърди, така че е по -лесно да се изхвърли от храносмилателния тракт.

Приемът на фибри, който получавате от яденето на кактус, също стимулира перисталтиката (притискащи движения) в гладките мускули по червата.

Това състояние може да намали риска от храносмилателни разстройства като диария и запек.

3. Помага за контролиране на кръвната захар

Яденето на кактус се счита за безопасно за диабетици, тъй като може да помогне за контролиране на кръвната захар. Това се подкрепя от проучване, публикувано в списанието ISRN Фармакология .

Проучването установи, че екстрактът от семена от кактус може да понижи кръвната захар, като същевременно повиши гликогена в мускулите и черния дроб.

Ползите от яденето на кактус върху този ще бъдат още по -добри, ако той е балансиран с консумацията на лекарства по лекарско предписание.

4. Намалява риска от рак

Проучване върху животни показва, че кактусът може да инхибира растежа на туморите в тялото. Тази полза идва от съдържанието на толкова разнообразни антиоксиданти.

Като ядете кактус, едно от предимствата, които получавате, е получаването на антиоксиданти под формата на пектин, каротин, аскорбинова киселина, беталаини, полифеноли и галова киселина.

Всички тези антиоксидантни съединения предпазват тялото ви от свободните радикали, които предизвикват образуването на рак.

5. Помогнете за отслабване

Яденето на кактус също носи ползи за отслабване. Кактусите могат да ви помогнат да отслабнете по няколко начина.

Първо, съдържанието на витамин В комплекс в него ще ускори метаболизма, така че ще се изгорят повече калории.

Второ, съдържанието на фибри в кактуса може да ви засити по -дълго и да предотврати преяждането. Трето, кактусът може да понижи лошия холестерол и да подпомогне процеса на изгаряне на мазнините.

Кактусът не е толкова популярен, колкото другите съставки за преработена храна. Всъщност яденето на кактус може да донесе много ползи, за които не знаят много хора.

Кактусът е много богат на фибри, антиоксиданти, витамини и минерали. Вкусът също е доста вкусен, ако можете да го обработите добре. Така че, няма нищо лошо да направите кактус като алтернатива на ежедневното меню. Късмет!

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found