По време на бременността майките със сигурност са по -избирателни и внимателни при избора на вида храна, отколкото преди бременността. От разнообразни рибни менюта, осолената риба е една от най -популярните заради вкусния си вкус, особено когато се яде с кисели зеленчуци. Въпросът обаче е дали бременните жени могат да ядат осолена риба?
Какво трябва да се има предвид, ако майката се радва на осолена риба по време на бременност? Вижте следното обяснение, да!
Безопасно ли е бременните жени да ядат осолена риба?
Може би, когато не сте бременна, искате да се насладите на това едно меню.
Така че, когато сте бременна, вие също се чудите, все още ли е добре да ядете осолена риба по това време?
Всъщност няма специална забрана, ако искате да ядете осолена риба по време на бременност. Дали може да се приспособи към състоянието на майката, как да се обработва и вида на рибата.
Солената риба се прави от риба, която е консервирана с помощта на сол, след което се изсушава на слънце, за да изсъхне.
Количеството сол от осолена риба варира в зависимост от начина на обработка.
Солената риба може да е наред, ако кръвното Ви налягане е нормално.
Ако обаче имате високо кръвно налягане по време на бременност, трябва да бъдете внимателни, когато ядете това рибно меню.
Ако редовно проверявате състоянието на бременността си с Вашия лекар, можете да разберете какво е Вашето кръвно налягане в момента.
Обикновено лекарят ще предложи храни, които трябва да се консумират и които трябва да се избягват по време на бременност според вашето здравословно състояние.
Когато проверявате утробата си, можете да попитате Вашия лекар дали е добре да ядете осолена риба или не и колко е безопасно, ако имате определени здравословни състояния.
Дори и да нямате анамнеза за високо кръвно налягане, все пак трябва да сте бдителни.
Обикновено през третия триместър на бременността кръвното налягане на майката ще се повиши. Затова по това време трябва да избягвате да ядете осолена риба.
Някои рискове за здравето от яденето на осолена риба по време на бременност
Всъщност осолената риба предлага няколко ползи за бременните жени, например като източник на протеини, желязо и омега-3.
Тези вещества са хранителни вещества, от които тялото се нуждае по време на бременност.
Въпреки това, има някои рискове, които майките трябва да знаят, ако ядат осолена риба по време на бременност, включително следното.
1. Излишък от сол по време на бременност
Насоките за диета за Америка 2020-2025 препоръчват бременните жени да не консумират повече от 1 чаена лъжичка сол на ден.
Докато солта, съдържаща се в осолена риба, е много.
Прекомерната консумация на сол по време на бременност може да доведе до редица сериозни здравословни проблеми, като:
- високо кръвно налягане,
- сърце бие,
- остеопороза и
- заболяване на бъбреците.
2. Отравяне с формалин и боракс по време на бременност
Различни проучвания и проучвания са доказали, че осолената риба, продавана на пазара, е изложена на риск да съдържа вредни химикали като формалин и боракс.
Материалът, който обикновено се използва за консервиране на трупове, се добавя от „палави“ производители на осолена риба за консервиране на рибата. Затова трябва да сте бдителни.
Стартирайки уебсайта на CDC, формалинът може да попречи на репродуктивното здраве и да доведе до риск от спонтанен аборт при бременни жени.
3. Отравяне с живак по време на бременност
В допълнение към отравянето с консерванти, бременните жени, които ядат осолена риба, също са изложени на риск от отравяне с живак от риба, получена от замърсени морета.
Някои видове риби абсорбират живак на високи нива. Откриването на клиниката Mayo, отравяне с живак по време на бременност може да увреди мозъка на бебето.
Ами ако искате да ядете осолена риба по време на бременност?
При определени условия, например, когато желаете, може да искате да ядете осолена риба. За да избегнете възможни рискове за здравето, опитайте следните съвети.
1. Накиснете осолената риба във вода преди обработката
Преди обработка накиснете осолената риба в топла вода за около 60 минути, за да намалите съдържанието на формалин.
Можете също така да добавите малко сол към накисващата вода.
Това е така, че съдържанието на сол в осолената риба е намалено, защото претърпява реакция на осмоза.
Надеждата е, че менюто за бременни жени, направено от осолена риба, ще бъде по -безопасно.
2. Обърнете внимание на вида риба
Както беше обяснено по -рано, някои видове риба, които се преработват като осолена риба, могат да съдържат живак.
Ето защо, преди да купите, обърнете внимание на вида риба.
USFDA споменава видовете риби, които съдържат високи нива на живак, а именно риба меч, акула, царска скумрия , Риба марлин, оранжево грапаво , и риба тон голямо око .
Избягвайте тези видове риба, ако бременните жени искат да ядат осолена риба.
3. Гответе до пълно сваряване
Трябва да знаете, че осолената риба, продавана на пазара, все още е в сурово състояние, така че има риск да съдържа микроби и бактерии.
За да умрат бактерии и микроби, не забравяйте да готвите осолената риба до пълното й сваряване, било чрез пържене или варене.
4. Направи си сам у дома
За да избегнете риска от вредни химикали по време на бременност, опитайте се да си направите сами солена риба у дома.
Използвайте само малко сол и не забравяйте да използвате вида риба, който е безопасен за консумация от бременни жени.
Видове риби като сом, муджаир, сом и скумрия могат да бъдат вашият избор.
5. Не яжте прекалено често осолена риба
Въпреки че сте направили горните методи, това не означава, че бременните жени могат да ядат солена риба всеки ден.
В допълнение към предвиждането на риска от излишък на сол, трябва да обърнете внимание и на балансирания хранителен прием по време на бременност.
Уверете се, че ядете разнообразни менюта всеки ден по време на бременност.
Комбинирайте с други източници на протеини като пиле, месо, яйца и боб.
