Омега-6 мастните киселини включват полиненаситени мастни киселини, от които тялото се нуждае като компонент на клетките и производството на енергия. Тялото не може да произвежда това хранително вещество, така че трябва да го набавяте от храни, които съдържат омега-6.
Разнообразие от храни, които съдържат омега-6
Омега-6 мастните киселини са ненаситени мастни киселини, които се срещат широко в растителни източници, особено под формата на масло. В допълнение, можете да получите тези хранителни вещества от няколко източника на храна за животни, както естествени, така и преработени.
Храни, които са класифицирани като нездравословни, като закуски, бързо хранене, нездравословна храна, сладки сладкиши и меса с високо съдържание на мазнини, също могат да съдържат омега-6 мастни киселини.
Все пак би било по-добре, ако изберете качествен и здравословен източник на омега-6. По-долу са дадени някои примери за храни, които съдържат много омега-6 и количество на 100 грама.
- Шафраново масло (75 грама)
- Орехово масло (53 грама)
- Соево масло (50 грама)
- Майонеза (40 грама)
- Масло (37 грама)
- Слънчогледови семки (34 грама)
- Сусам (20 грама)
- Тиквени семки (20 грама)
- Фъстъчено масло (12,3 грама)
- Говеждо месо (300 милиграма)
- Тофу (4339 милиграма)
- Колбас (4000 милиграма)
- Яйца (3500 милиграма)
Храните, съдържащи омега-6 мастни киселини, не се ограничават до избора по-горе. Можете също така да получите тези хранителни вещества в малки количества от пиле, масло от гроздови семки, рапично масло, ленено масло и асаи зрънце.
Безопасни граници за консумация на хранителни източници на омега -6
Тялото се нуждае от омега-6 мастни киселини за различни приложения. Сред тях за формиране на структурата и функцията на клетките, регулиране на генната активност в клетките и подпомагане развитието на мозъка при фетуси и деца.
Макар и важно, консумирането на храни, които съдържат омега-6 в излишък, също може да бъде вредно за здравето. Приемът на големи количества може да увеличи риска от възпаление и заболяване, свързани със състоянието.
Безопасната граница за дневен прием на омега-6 варира от човек на човек. Препоръчителният дневен прием за мъже на възраст 19-50 години е 17 грама на ден, докато жените на същата възраст се нуждаят от 12 грама на ден.
Приемът, който надвишава дневната препоръка поради консумирането на храни, съдържащи омега-6, не е вреден, ако се появява от време на време.
Въпреки това, излишъкът от омега -6 в дългосрочен план може да повиши кръвното налягане и да предизвика образуване на плаки, което е причина за инсулти и инфаркти.
Предотвратете здравословни проблеми поради излишък на омега-6
Омега-6 има провъзпалителни свойства, което означава, че предизвиква възпаление. Ето защо, освен че ядете храни, които съдържат омега-6, се препоръчва и консумацията на омега-3 мастни киселини, които функционират като противовъзпалителни съединения.
Съотношението между омега-3 и омега-6 може да варира в зависимост от вашето здравословно състояние. Препоръчителното съотношение обаче обикновено е 4: 1. Например, приемът на 10 грама омега-6 на ден трябва да бъде придружен от прием на 40 грама омега-3.
Консумацията на храни, съдържащи омега-6, ще осигури много ползи за вашето здраве. Приемът на омега-6 обаче, далеч надхвърлящ безопасната граница, може да бъде вреден за здравето.
Ограничете консумацията на различни растителни масла, които съдържат големи количества омега-6. В допълнение, умножавайте храненето с източници на омега-3.
Този метод е полезен, за да можете да извлечете ползите от омега-6, без да се притеснявате за страничните ефекти, дължащи се на прекомерен прием.
